Сыыыыр!

[loytsker.livejournal.com]

Скажите, а чем, кроме процента жирности, различаются твердые желтые сыры, скажем, 40%-ной жирности и 9%-ной жирности?
Слышала всяческие страшилки, что маложирные сыры обрабатывают какими-то ужасными ядами, которые потом в сыре частично и остаются, поэтому такие сыры еще вреднее жирных. Интересно было бы узнать про технологию производства таких сыров.

Comments

[soul-in-limbo.livejournal.com]

попробуйте дать свежее непастеризованное молоко своему малолетнему ребенку. как по-вашему, отчего же дети мёрли пачками, если всё было такое естественное и полезное? вы хоть бы попробовали загуглить, зачем пастеризуют молоко.
и причем тут чипсы и картошка? чипсы вредны не тем, что они "менее естественны, а значит вреднее". они вредны тем, что они приготовлены в горячем масле.

[lunohod.livejournal.com]

"отчего же дети мърли пачками, если всё было такое естественное и полезное"
откуда такая статистика?
попробуйте загуглить, какая сейчас, при всем счастье пастеризации, продолжительность жизни, например в Москве
и какая, например, на Кавказе
Зачем пастеризуют молоко? с одной целью - чтобы хранилось дольше. Больше на самом деле никакого смысла нет.
Чипсы далеко не все готовят в горячем масле. Картошку тоже можно на масле жарить, и тоже на горячем. Но даже в этом случае вряд ли вы от нее откажетесь в пользу чипсов. Подумайте, почему.