Сыыыыр!

[loytsker.livejournal.com]

Скажите, а чем, кроме процента жирности, различаются твердые желтые сыры, скажем, 40%-ной жирности и 9%-ной жирности?
Слышала всяческие страшилки, что маложирные сыры обрабатывают какими-то ужасными ядами, которые потом в сыре частично и остаются, поэтому такие сыры еще вреднее жирных. Интересно было бы узнать про технологию производства таких сыров.

Comments

[lunohod.livejournal.com]

ну если дальше первой ссылки копать, думать и анализировать нет желания, то сказал уже - изыди, школота.
Про "полезность пастеризации" тебе наверное Малышева на первом канале рассказала.