pН лимона ?

[http://users.livejournal.com/ol_/]

Серьезный врач сказал, что у лимона(лимонного сока?) pН=9. То есль лимон щелочной продукт!
При проверке в интернете половина найденной информации говорит, что у лимона pН=9, а вторая половина найденных таблиц говорит, что pН=2.2 - 2.4
С детства помню, что смесь лимонного сока и соды вызывает бурную реакцию нейтрализации с выделением углекислого газа.
Проясните, пожалуйста вопрос: какой же pН у лимона?

upd:
Важное уточнение.
Возможно, не вполне понятно сформулирован вопрос: то что если кислый на вкус, значит кислота и синяя лакмусовая бумажка тому подтверждение и т.п. это понятно. Но возможно, лимоная кислота, попадая в организм, действует так, как действовал бы продукт с рН=9.
Вот об этом речь.

Похоже ОТВЕТ НАЙДЕН!
Вынесено из комментариев:
"...цикл Кребса, смещает кислотно-щелочной баланс в сторону щелочей." - В
> этом фишка?

Ответ был таким:

в основном да. То есть дело не в самой лимонной кислоте, а в продуктах её
превращения. Будь на её месте кислота соляная, уксусная и т.п., с тем же
самым значением рН - результат был бы совсем другим.

Спасибо всем, кто серьезно отнесся к предмету обсуждения.

Comments

[shark-ru.livejournal.com]

Там наворочено столько галиматьи, что даже не знаешь, за что браться. Вроде бы, опровергать там надо КАЖДОЕ утверждение, но проблема в том, что эти утверждения не просто ложные, они БРЕДОВЫЕ. Опровергнуть можно утверждение, содержащее какую-то внутреннюю люгику. Например, утверждение: "У человека пушистый хвост" ложное, но оно не бредовое, оно логично, и каждое слово в нём означает вполне определённое понятие. С ним можно конструктивно спорить. А утверждение: "У красноты глубокая артиллерия" является болезненным бредом, несмотря на то, что слова вроде бы знакомые и синтаксически оно абсолютно аналогично предыдущему.
Цитируемая статья является набором подобных предложений, в которых формально законные слова (не билиберда, вроде глокой куздры) используются совершенно диким образом и, надо полагать, имеют значения, далёкие от конвенциональных.

Ну, вот с первых же слов: "Лимон, один из самых щелочных продуктов...". Тут представляется, что продукты можно как-то разложить по шкале "щелочности" и сделать вывод, вроде: "Ага, да, лимон один из самых" или: "Фигушки, лимон не самый и даже близко тут не лежал". Проблема в том, что понятия "щелочной продукт" не существует. По крайней мере, не существует в конвенциональной области понятий. Есть два понятия: "щелочной" и "продукт". И вот в этой области понятий лимон хоть и "продукт", но, очевидно, не "щелочной". Но авторы текста же что-то имеют в виду, какой-то содержательный смысл вкладывают в понятие "щелочной продукт"? Во-первых, не факт, что вкладывают. Во-вторых, может быть и вкладывают, но держат в секрете, а попытки вывести этот смысл из конвенциональных значений слов "щелочной" и "продукт" заведомо обречены на провал настолько же, насколько попытки вывести смысл "морской свинки" из значений слов "морской" и "свинка". Значение понятия "щелочной продукт" -- это эзотерическое знание, доступное (если вообще доступное, для свободного оперирования эзотерическим термином понимание его значения вовсе не обязательно) исключительно секте верующих в "щелочной продукт".

И вот такая фигня АБСОЛЮТНО В КАЖДОМ предложении. Понимаете, почему подобные тексты никто не разбирает, а просто стебут или молча выкидывают в помойку?

[http://users.livejournal.com/ol_/]

Однако, ответ похоже найден и я добавил его только что в текст поста.
А стеб, это слишком просто дается.

[tupitochka.livejournal.com]

"все реакции цикла Кребса протекают внутри митохондрий"
Википедия.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BA%D0%BB_%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82

[http://users.livejournal.com/ol_/]

Да, все так, это цикл превращения лимонной кислоты в живых клетках, Википедия - первое место куда ходят люди за разъяснением.
И итоговый результат именно тот.

[tupitochka.livejournal.com]

Да нет там лимонной кислоты! Есть цитраты, соли этой кислоты, в одном маленьком этапе, цикла превращения, котооый происходит внутри маленьких органелл внутри клеток. Несколько молекул, участвующих во внутриклеточном обмене веществ. От лимонной кислоты там только молекулярный хвостик.