Овсянка

[one-wanna-live.livejournal.com]

Дабы следовать канонам здорового питания, я иногда ем на завтрак овсянку. Раньше это была вкусная каша бысрого приготовления с разными фруктовыми вкусами. Это был очень удобный вариант: не надо варить - завариваешь кипятком и ждёшь 5 минут, в коробке каша уже расфасована по пакетикам - удобно оценивать граммаж, вкусная, сладкая.

Потом мне кто-то где-то сказал, что там очень много химии. Я перестал её есть и купил простые овсяные хлопья без всего. Их надо варить 3 минуты, потом 2 минуты настаиваться.

Я варю на воде, добавляю чуть-чуть сахара и изюма. Каша, конечно, получается очень невкусной - но нормально. Вроде натуральная.

Так я считал, пока не оставил её один раз на завтрашний  день в холодильнике. После дня простоя каша превратилась в желе, т.е. тягучую, старающуюся сохранить свою форму субстанцию. Вид это имеет отвратительный. Решается это, в принципе, подогреванием.

Но, переходя к вопросу, это нормально, что каша превращается в желе?

Comments

[one-wanna-live.livejournal.com]

а если молоком залить - тоже самое будет?
с вечера - это значит она 8 часов отмокает?)

[tanda-mif-chgk.livejournal.com]

Гречку еще можно томатным соком залить... но это на любителей :) Мне вот нравится :)

[barselon.livejournal.com]

А вот Вы гречу не моете?
Ну в смысле просто кефиром ее да?
А я вот кипячу молоко. И саму гречу слегка кипячу в молке. Минуты две.
Я как то думаю, что в нашей грече может быть даже некая доля экскрементов мышей итд.. :-(
И кипячение хоть минуту - это уже что то?
а если прям так сырую гречу залить и скушать утром :-(
Без термообработки, то размокунть то размокнет.
А вот как быть с вероятной заразой? :-(