Быки в Индии

[hanamantana.livejournal.com]

Короче, в Индии корова - священное животное, да? Умирают там коровы от старости, да? Вопрос: если из коровы делают молоко и прочее, то что в Индии делают с быками? Или их забивают на экспорт, или же они живут там огромными бычачьими фермами до старости? В последнее трудно поверить, первое как бы нарушает принципы...

Comments

[80-worlds.livejournal.com]

в моем путешествии мы пробыли в гоа не больше одного дня. да ориентируйтесь, конечно, на свой ограниченный вашим телом опыт. не слушайте никакой информации из вне. ведь так и формируется правильная картина мира, не так ли? индуистов я называю индуистами, если что.

а вот и часть той статьи, для тех кому интересно.

"Тенденция к вегетарианству стала проявляться в индийском обществе лишь в средневековье, как развитие идеи ахимса (непричинения вреда). Но и тогда полного исключения пищи животного происхождения не требовалось. Напротив, молоко, сливочное масло и кисломолочные продукты (простокваша) считались лучшей пищей для ребенка, а многие ритуальные книги упоминали блюда из мяса и рыбы. И в наше время мясо составляет значительную часть рациона представителей «средних» и «низших» каст жителей тропических штатов Индии: Уттар-Прадеш, Ассам, Андхара-Прадеш, Тамилнад.

При этом, действительно, для многих народов южной Индии пища растительного происхождения служит основным источником энергии. В некоторых группах населения до 98% калорийности пищи обеспечивают продукты из злаковых культур, около полутора процентов калорийности рациона приходится на молоко, и лишь 0,5% энергии поставляют мясо и рыба. Специфика ситуации в том, что в данном случае речь не идет о собственно вегетарианстве, то есть сознательном полном отказе от животной пищи. Для подавляющего большинства индийских крестьян и представителей «низших» каст мясная пища попросту остается недоступной по экономическим причинам. Очень печальные последствия такой диеты для здоровья подтверждены многими исследованиями. Из-за нехватки незаменимых аминокислот (мы получаем их с мясом, яйцами и молоком или кисломолочными продуктами) развивается белковая недостаточность, в тяжёлых случаях приводящая к специфической болезни – квашиоркору, при котором нарушается синтез в организме собственных жизненно важных белков. Для современной Индии характерны чрезвычайно высокая доля новорожденных с массой тела меньше 2500 г (30%) и ужасающий показатель младенческой смертности: 57 из 1000 родившихся живыми малышей в 2006 г не прожило и года. Это напрямую связано с несбалансированностью рациона и недостатком полноценного пищевого белка."

[runa-aruna.livejournal.com]

>в моем путешествии мы пробыли в гоа не больше одного дня. да ориентируйтесь, конечно, на свой ограниченный вашим телом опыт. не слушайте никакой информации из вне.

из - простите? - вне?
лалочка и душка.
вы очередной любитель индии, да? из просветленных "путешейственников"?
сдаюсь и в страхе убегаю.

[80-worlds.livejournal.com]

у нас туда эскпедиция была. и причем здесь это? как это относится к теме разговора? и это вы еще меня упрекаете в переходы на личность, хах