Керамический нож

[d-v-temnote.livejournal.com]

Подарили мне керамический нож и весьма он мне понравился. Но, зараза, откололся у него кусок - напоролся на косточку в курином филе. Желаю приобрести новый. Слышала, что есть более прочные ножи, а есть менее прочные.
Кто что посоветует в плане наивысшей стойкости керамики?

ps
советов типа "не маяться дурью" или "купить японскую сталь" не требуется.

Comments

[print-design.livejournal.com]

А у вас все кухонные ножи на такое способны?

[follen-engell.livejournal.com]

Да, все.

[isiliya.livejournal.com]

и как им это удается?

[follen-engell.livejournal.com]

Да без особых проблем, в принципе. Все дело в любви, ласке и своевременной заточке.