Сахар в напитке

[spinogrblzka.livejournal.com]

Как можно определить в домашних условиях наличие сахара в газировке?

Comments

[dims12.livejournal.com]

На вкус?

[spinogrblzka.livejournal.com]

на вкус что сахар, что подсластитель оба сладкие.

[dims12.livejournal.com]

Сладкие, но по-разному.

[spinogrblzka.livejournal.com]

я понимаю о чем вы, но мне бы хотелось узнать точнее, не только опираясь на субъективные ощущения

[igorkusnezov.livejournal.com]

аппаратом для определения сахара крови-глюкометром.

[spinogrblzka.livejournal.com]

интересно, спасибо!

[webeaver.livejournal.com]

Они же на кровь рассчитаны (да и то заложена относительно высокая вероятность ошибки), вы уверены что в газировке они дадут правильный результат?

[akafynjy.livejournal.com]

Тест полоски для диабетиков (кровь, моча), как вариант.

[spinogrblzka.livejournal.com]

тоже вариант, спасибо!

[spamsink.livejournal.com]

Взять каплю на палец и растирать между пальцами, пока почти не высохнет. Если пальцы начнут липнуть друг к другу - есть сахар.

[spinogrblzka.livejournal.com]

попробовала....не липнет - уже хорошо :)

[egor-13.livejournal.com]

Или нанести на блюдце, высушить, для скорости дела, феном и потом пробовать. Так, думаю, проще будет понять, липнет - не липнет. А то кожа рук у всех разная. (У меня, кстати сказать, металлические деньги к рукам липнут... ладно бы в косвенном смысле, а то в самом прямом - регулярно при оплате в маршрутке приходится встряхивать, иначе никак, несмотря на то, что никакого пота на ладони не заметно)

[vvolod.livejournal.com]

Глюкометром не вариант – он глюкозу измеряет, а не сахарозу. К тому же, если в напитке есть аскорбинка, глюкометр может реагировать на нее.

[chapai67.livejournal.com]

Реактив Фелинга
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2_%D0%A4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B0

Реактив Толленса
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2_%D0%A2%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%B0

Реактив Бенедикта
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2_%D0%91%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D1%82%D0%B0

последние два попроще, для дома.

[aterentiev.livejournal.com]

Может, выкипятить? Запах карамели не перепутать ни с чем.

[spinogrblzka.livejournal.com]

запах карамели перебивает запах ароматизаторов, но я попробовала выкипятить и газировка с сахаром оставила явно липкие стенки кастрюльки, а стенки где была газировка на подсластителях не изменились.

[ikaktys.livejournal.com]

не до запаха а просто высушить/выпарить, например сахара в коле 10+г/100г, если выпарить 50г то уже наберется приличное количество - около чайной ложки карамели, мерять можно будет весами, остальных "химикатов" там в сравнении следовое количество

[evawilson.livejournal.com]

прочитать состав на бутылке.

[spinogrblzka.livejournal.com]

Коле, Пепси я доверяю, а вот отечественным производителям - нет.

[evawilson.livejournal.com]

нууу.... теория заговора - вещь, безусловно чОткая...
в таком случае, даже выпарив напиток, вы не сможете быть уверены, что там сахар, а не, к примеру, патока или клей (он тоже, знаете ли, липкий).

[spinogrblzka.livejournal.com]

Неее, мне важно, чтобы было НЕ липко. Я покупаю газировку на заменителях, и хочу убедиться, чтобы там нет сахара.

[forcer99.livejournal.com]

Как мне кажется в ЛЮБОЙ газировке есть сахар или заменители сахара .

[spinogrblzka.livejournal.com]

Я хочу быть уверена, что в газировке на заменителях действительно заменители, а не сахар.

[ellis-cu.livejournal.com]

Найдите диабетика или, что ещё лучше, человека с гипогликемией, т.е хроническим недостатком сахара в крови. Если больны уже давно, определят по состоянию своего организма после половины стакана - сахар там или подсластители.

[spinogrblzka.livejournal.com]

боюсь, что мне проще купить рефрактометр, чем найти диабетика и проводить над ним эксперименты))

[ellis-cu.livejournal.com]

А, диабетиков полно на самом деле. И людей с гипогликемией тоже хватает.

Просто многие стесняются об этом говорить.

И насчёт экспериментов - там просто немного изменится состояние организма, ничего страшного в этом нет. Как человек с гипогликемией говорю... : )