Варить или тушить: вопрос к тем кто на диете

[ya-hudeyu-na-lj.livejournal.com]

Может ли тушеная с помидорами, морковью, луком, зеленью, черным перцем и солью курица заменить сваренную грудку? Не могу их есть, они жесткие, а если без соли, то вообще невыносимо. Везде пишут "варите грудку", а чем вредно тушение? Приправы только натуральные (в основном зелень), томатную пасту не добавляю. Сейчас хотела сделать на обед, а родители с сестрой уперлись: Вари грудку.
Или они правы?
Тушеную курицу обычно ем с макаронами или рисом, сейчас беру гречку.

Comments

[tathen.livejournal.com]

Если рассматривать вопрос с точки зрения "невкусной еды много не съешь" - тут они правы :))) Я сейчас как раз закончила диету, и весьма успешно (с 68 до 53 за 4,5 месяца) - ела и жареное, и тушеное, и всякое :) и десерты тоже :) вопрос в балансе белков-жиров-углеводов и количестве калорий в день. У меня такой режим прекрасно сработал :) заодно научилась вкусно готовить те овощи, которые раньше не ела ни при каком голоде и раскладе ;))
Ну и спорт никто не отменял, да... Если здоровье позволяет :)