Варить или тушить: вопрос к тем кто на диете

[ya-hudeyu-na-lj.livejournal.com]

Может ли тушеная с помидорами, морковью, луком, зеленью, черным перцем и солью курица заменить сваренную грудку? Не могу их есть, они жесткие, а если без соли, то вообще невыносимо. Везде пишут "варите грудку", а чем вредно тушение? Приправы только натуральные (в основном зелень), томатную пасту не добавляю. Сейчас хотела сделать на обед, а родители с сестрой уперлись: Вари грудку.
Или они правы?
Тушеную курицу обычно ем с макаронами или рисом, сейчас беру гречку.

Comments

[spinogrblzka.livejournal.com]

Это отголосок идиотского мнения, что на диете надо страдать и есть всё максимально невкусное. Но если рассматривать с точки зрения КБЖУ, а именно дефицит калорий является основной причиной потери массы, то разница между вареной и тушеной только в дополнении овощами. Кроме того, не обязательно упираться в гречку, ее калорийность и БЖУ практически не отличается от риса или макарон.

[m-maeglion.livejournal.com]

Не только на диете. У меня мама была твердого мнения: что бы ты ни делал, надо хорошенько зае устать и замучаться, иначе дело в зачет не пойдет. Будто бы не работал, а так, баловался. Еле отучил.