Секреты водкоделия!

[mavisol.livejournal.com]

В тексте, с которым я сейчас работаю, есть пассаж об одном производителе водки в 19-м веке. ПишутЬ: "Через несколько лет после открытия водочного завода он построил еще два крупных цеха - винокуренно-дрожжевой и спирто-очистительный".

Вопрос: чем отличается водочный завод от винокуренно-дрожжевого цеха? Разве там не одно и то же фактически производят?

Comments

[to-se.livejournal.com]

Отдохните, ректификация и дистиляция это как кремень и спички.
96% получают именно ректификацией.