Листья крапивы для сохранения ягод?

[vikky-13.livejournal.com]

Покупала не так давно ведерко земляники в маленькой деревне. Ведерко было обычное, пластиковое - в таких майонез продают. Земляника тоже обычная - такая в лесу растет. Но вот слои земляники в нем были переложены листьями крапивы. При этом, после трехдневного хранения земляника не пустила сок и не заплесневела. То есть, похоже, что крапива помогла сохранности ягод. Каким образом ?Интернет про консервирующие свойства крапивы молчит. Возможно, просто слои листьев механически помогали ягодам не давить друг на друга, т.е. подошли бы любые листья - хоть конопли :)?

Comments

[stepuk.livejournal.com]

А такие есть? Если да - поделитесь местами плиз!