Про котёл и пузырьки

[andvari-loki.livejournal.com]

Как известно, при кипении на стенках сосуда образуются пузырьки, наполненные паром. При нагреве эти пузырьки сливаются в один сплошной паровой слой, который, прямо скажем, имеет хреновую теплопроводность по сравнению с водой.
Что будет, если добавить в сосуд механическое устройство, которое будет постоянно "счищать" образовавшиеся пузырьки с поверхности, как бы перемешивая их с водой? Можно ли этим добиться увеличения теплового потока от стенок к жидкости, а значит, и эффективности котла?
Или же "паровая плёнка" будет так же сидеть на стенках сосуда и ничего ты с ней не сделаешь?

Comments

[andvari-loki.livejournal.com]

Вообще, я уже изучил вопрос теплопередачи. Там всё решает критерий Рейнольдса. Предсказать его довольно тяжело. Но всякое воздействие его так или иначе повышает.
Ну а паровую плёнку можно вообще уничтожить, если кипение будет происходить в полостях, размеры которых меньше этой паровой плёнки ))