[identity profile] ebanat-kaliya.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Есть ли какая-нибудь хорошая имитация икры?
Просто, например некоторые крабовые палочки сделаны, что по вкусу от краба практически неотличимы (ну если только гурманами).
По идее и с икрой то же самое должно быть - кто-то да должен был бы сделать достойную имитацию.

Вот вопрос: есть ли она и где купить?

Date: 2014-11-14 08:19 am (UTC)
From: [identity profile] tumbochka.livejournal.com
Есть, в Харькове продаётся синтетическая икра нового поколения местного производства.
http://mlk-trade.com/p/5674-imperia-ikra_imitirovannaya_lososevaya_100_gr.html
Сделана действительно очень правдоподобно: каждая икринка - тонкая оболочка с жидким содержимым, как настоящая. И вкус хоть и более слабый, чем у настоящей, но очень похож. Есть лососевая, осетровая и щучья.

Date: 2014-11-14 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] gard-a-rika.livejournal.com
омг, а щучью зачем подделывать? она тоже теперь в красной книге???
From: [identity profile] tumbochka.livejournal.com
Потому что дешевле получается, чем настоящая.
Лосось вроде тоже не в красной книге, и что?