[identity profile] ebanat-kaliya.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Есть ли какая-нибудь хорошая имитация икры?
Просто, например некоторые крабовые палочки сделаны, что по вкусу от краба практически неотличимы (ну если только гурманами).
По идее и с икрой то же самое должно быть - кто-то да должен был бы сделать достойную имитацию.

Вот вопрос: есть ли она и где купить?

Date: 2014-11-14 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] omini-omini.livejournal.com
я тоже так думала и даже уточняла у них, но они как партизаны - нет не нерка, а Лосось :))) (ага, вот по интонации слышно, что с большой буквы) - у рыбаков свои особенности (если не странности) я думаю Вы понимаете что я подразумеваю :)))
как вариант какая-то разновидность нерки
в общем тут нужен рыбак-ихтиолог :)))

на счет горбуши - очень точно подмечено :)))
кижучовая икра на любителя за пикантность, чавыча неплохая, с елезаментной кижучовой пикантностью
зато горбуша и кета самые урожайные и их икра самая подходящая для промышленной заготовки и по размеру они одинаковые, их даже нередко смешивают