срок годности шоколада

[tovarish-sasha.livejournal.com]

Добрый день всем!
2 года назад нам на свадьбу подарили портрет на огромной шоколадине. Сказали: пол года любоваться а потом съесть. Но мы что-то как-то пожалели и не съели. И вот теперь через два года портрет весь выцвел, шоколад чутка покрылся таким беленьким налетом (помню пока жила в России часто попадался такой шоколад). Есть его просто так мы, конечно, не будем. Но выкинуть 500 грамм шоколада как-то жалко. Можно ли его, скажем, использовать в выпечку или для шоколадного крема ( с учетом того, что он пройдет термообработку)?
Всем спасибо!

Comments

[wildmale.livejournal.com]

шоколад (без добавок) неприхотлив к условиям хранения и может храниться очень долго, недаром входит в рацион многих путешественников
да, появляется белесый налет, но это не значит, что он испорчен ;)