Что купить новичку для духовки?

[angriness.livejournal.com]

Свершилось чудо, спустя два года после ремонта мы наконец купили духовку. А у меня опыта общения с духовками - ноль.
На радостях сижу, выбираю формочки для кексиков, формы для вырезания печенья и т.п., голова идет кругом. Хочу советов, чего бы мне такого универсального купить, чтобы и силы свои опробовать, и денег много не потратить.

Хочу в духовке готовить: кексики, печенье, пироги, запекать мясо, картошку, пиццу готовить. Пока всё :)

Буду рада рекомендациям, а если ещё ссылки дадите, в каком магазине сразу всё заказать без проблем и не за большие деньги.

Comments

[painter3d.livejournal.com]

..в "Пятёрочках" продаются клёвые американские керамические емкости для различных блюд. Трёх размеров. Не дорого. В комплекте - стеклянная крышка.
Идеальна для запекания или тушения. Именно для духовки - самое оно.

[angriness.livejournal.com]

Полезно, благодарю. Завтра пойду в Пятерочку искать их)

[chapai67.livejournal.com]

кстати да. самое полезное в духовке - сунуть в нее мясо - куском или в горшке, и просто запечь.
в первом случае вам понадобится meat thermometer и эдакий лоток-подставка, во простором - просто керамическая кастрюля и таймер.
и то и другое исключиетльно просто.

Все остальное - не нужно, включая хлеб и кексики.

[angriness.livejournal.com]

Думаете, кексики совсем не нужны?(

[chapai67.livejournal.com]

Абсолютно. Это как лучше не начинать курить.

Если получатся плохо, коекакерские - их станет неинтересно делать и жаль времени.
если получатся хорошо (в моем случае хлеб) - вы будете клепать оное и жрать как не в себя.

Делать мало там смысла нет - возни столько же, поэтому теста заводится много.
В результате вес и прочее - чистый же углевод. а сожрать полбуханки или целую за раз хорошего хлеба - вполне получается - и буханок стопка.

Нет, совсем не нужно, поверьте. Я серьезно.