[identity profile] frankenshtin.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Здравствуйте.

Задумался о покупке новой плиты, старая уже не совсем торт. А какую лучше брать не знаю. Обычные конфорки, стеклокерамику, индукционную или какую ещё? Подскажите, пожалуйста.

Date: 2014-12-18 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] dendrr.livejournal.com
Если дом газифицирован, то нечего и мудрить, понятное дело. "Старая добрая" газовая плита никогда никого не подводила. При условии, разумеется, что ей пользуются правильно.

Если нет, то, имхо, лучше раскошелиться и взять индукционку - у нее и безопасность выше (и дети могут ее лапать, и котики гулять - никто не обожжется), и эффективность (в смысле скорости подогрева), и обслуживание проще (тряпочкой протер и готово). Один недостаток (ну, кроме цены) - к выбору посуды придется подходить тщательнее: если совсем просто, дно обязательно должно магнититься.