Закупка продуктов впрок

[zubrilaa.livejournal.com]

Давайте начистоту!
Скоро зарплата и надо будет закупаться продуктами впрок.
Читать специализированные дауншифт-бпшные форумы не хватает времени-терпения.
Что имеет смысл закупать в глубокий запас?
Пример - сахар в плотной бумажной упаковке 1кг - при нормальной домашней температуре-влажности хранится "вечно". Соль -туда же.

Накидайте плиз еще подсказок.

Comments

[f2065.livejournal.com]

В условиях кризиса кстати сигареты тоже весьма ценный товар.

[romashken.livejournal.com]

макароны, тушенка, соль, сахар, спички.

[gard-a-rika.livejournal.com]

вот, набор не меняется уже лет сто
ну раньше мука была вместо макарон

[kvasin.livejournal.com]

макаронные,крупы.чтоб не завёлся жучок,можно хранить в вакуумных пакетах,или пересыпать в вымытые и высушенные пластиковые бутылки от питьевой воды,пепси и тд

[alfare.livejournal.com]

в стеклянных банках ещё.
просто в целлофановых пакетах нельзя, моль проедает моментально целлофан.

[batis95.livejournal.com]

Найти более высокооплачиваемую работу

[shackled-koenig.livejournal.com]

меня вот этом идиотском совете одно интересует - а кто будет работать на низкооплачиваемой работе?
например специалист фитосанитарного контроля ввозимых пищевых продуктов. 8500 руб/месяц.
Санитарный инстектор чегототам - (изучает на токсичность и возбудителей болезней забортную воду и пищевую воду в порту) 6500 рублей

На обоих вакансиях требуется высшее специальное образование и опыт работы

[to-se.livejournal.com]

Пармезан, хамон, коньяки.

UPD Палки для сэлфи.

[m-maeglion.livejournal.com]

четвертая мировая война будет проведена на палках для селфи

[machoocha.livejournal.com]

Лекарства , средства гигиены, клозетная бумага , мыло , шампунь , стиральный порошок - хранение указано , у части (бумага-мыло) - 10 и более лет .

Консервы любые , и овощные/фруктовые тоже - 5 лет минимум . Особенно в железных банках .

Крупа-мука-макароны . В прохладном месте -до 2 лет, если свежее .

Кофе , сухое молоко , картофельное пюре , приправы и проч -полгода-год

Сухофрукты . Хранить лучше б на холоде -1 год

Овощи сушеные - до 2 лет

Во всем , что не в герметичной упаковке , может завестись пищевая моль , жучок или еще кто . Метод борьбы - предварительно проморозить, или , наоборот, прогреть в духовке перед тем, как убрать на хранение .

[f2065.livejournal.com]

Консервы далеко не любые. Ну тушёнка более-менее хранится 5 лет, а вот всё прочее (фасоль, горошек, кукуруза) - уже через 1-2 года обычно портится.

Кофе - ну это может с точки зрения гурманов оно портится. А так реально - и через 5 лет вполне нормальное.
Приправы тоже в общем случае хранятся по много лет и нормальные.

Сухофрукты надо ещё достать без живности. Сейчас любые сухофрукты вроде бы герметично запечатанные - оказываются с червяками и молью. Если полежат несколько месяцев.

[worobioff-ku.livejournal.com]

Не вечно сахар хранится...

[diyanna.livejournal.com]

а что ему сделается?

[bel-lara.livejournal.com]

Все эти макароны-крупы места много занимают, а стоить в любом случае будут доступно. Не имеет смысла складировать.
Я считаю, надо закупать то, что каждый день не нужно, но при необходимости заплатишь столько, сколько спросят: лекарства, линзы, оливковое масло, в морозилку заложить порционно хорошее мясо, например. стиральный порошок наконец купить большим пакетом. а не пачкой.
вообще, сейчас хороший момент заменить посуду или постельное белье, если есть необходимость. Еще можно найти по старым ценам. Обновить быт и встретить кризис уютно.
Но тоже желательно не перестараться, лучше рассчитывать запасы на месяц-два, если Вы в квартире живете, а не в частном доме. Хранение - это отдельная работа, требует времени и пространства.
По закупкам все много раз обсуждалось в сообществе флай-леди. Советуют пройти по квартире, записать по позициям, чем чаще пользуетесь, что Вам нужнее. Записать свое обычное меню. И из этого списка уже сформировать свои покупки впрок.

[Олег Коровин (from livejournal.com)]

Тонко. Но все равно толсто.

[asaphus.livejournal.com]

гроб

[m-maeglion.livejournal.com]

глупые излишества, в условиях сурового постапа хватит мешка для трупов

[barselon.livejournal.com]

А раньше то что закупал в свою получку? Или раньше не жрал? :-)

[benderskiy.livejournal.com]

это надо было в ноябре делать

теперь-то что, не думаю что в ближайшие месяцы будет кардинальное подорожание по сравнению с тем что уже произошло

[f2065.livejournal.com]

плавное подорожание наверняка будет - пенсии с февраля немного прибавили, транспорт подорожал, квартплата поднялась на 17%…
так что продавцы тоже не упустят повод поднять цены.

[julegg.livejournal.com]

Крупы, макаронные изделия, специи, консервы.
Сахар, к слову, впрок покупать лучше не килограмовыми пачками, а мешками по 10 кило.
Круп в глубокий запас всегда держал: гречку, горох, ячневую (каждой по 3-4 кило)
макаронных: рожки (5 кило), спагетти (3-4 кило), вермишель (5 кило)
Консервы: тушёнка (примерно 2 кило чтобы было, старался съедать за 3-4 месяца до окончания срока годности), рыбных изделий что-нибудь в масле (по вкусу).
Консервированные фрукты/овощи в банках: томаты, огурцы, яблоки+варенья всякие. Но это уже при наличии погреба. Если живёте в частном доме или есть дача/садовый участко, то неплохо бы семенной фонд небольшой держать. Как минимум морковь, огурцы (в моём регионе, в 90е это было очень актуально, т.к. не всегда была возможность за вменяемые деньги прикупить семена на лето).
Солонина, сушёная рыба, сало.
Спирт.
Самые необходимые лекарства (антисептики, обезболивающие, активированный уголь и тп).

Но вообще, хранить продукты оооочень долго - плохая практика: нередки ситуации, когда срок годности указан неправильно, не все соблюдают условия хранения и проч. Я бы порекомендовал просто держать запас продуктов (типа как выше дал) на 3-4 месяца, и раз в 3-4 месяца заменять в нём продукты на новые, а старые пускать на стол.

[f2065.livejournal.com]

Мне кажется что в случае кризиса выращивать огурцы нецелесообразно. Ухода довольно много надо, а калорий на выходе почти нет. Картошка, морковка, свёкла. Может какие-то кормовые гибриды брюквы есть смысл сажать - растут и хранятся хорошо.

[yurannn.livejournal.com]

Тушенки побольше, ее завсегда можно на бензин и на патроны выменять

[intac.livejournal.com]

и кто будет с безоружным меняться? Другое дело, что с оружием можно отжать тушенки сколько найдёшь.

[zhegloff.livejournal.com]

Судя по тому, что вы собрались заготавливать соль, готовитесь вы к БП. Ибо без БП соль доступна всегда и всем.
При подготовке к БП первым делом необходимо закупить средство обороны запасов (оно же может стать средством добычи запасов). Потом затарить тушенки, соли и спичек и расслабиться.

[heleknar.livejournal.com]

Мы выжили только потому, что мать имела обыкновение покупать дрова не летом, а ранней весной. Дрова нас спасли. И кошки. Двенадцать взрослых кошек и маленький котенок, который был так голоден, что когда я хотел его погладить, он бросился на мою руку и жадно грыз и кусал пальцы...

[m-maeglion.livejournal.com]

воспринял комментарий как "мать имела обыкновение заготавливать весной котят", поперхнулся
что-то мне кажется кто-то сегодня перетрудился

[heleknar.livejournal.com]

http://www.dal.by/news/171/13-06-13-19/

[spring1976.livejournal.com]

Смотря к чему готовитесь. Если к кризису, то все стандартно: крупы, сахар, соль, макароны, мыло, чай. Если к военному положению, то посмотрите список того, что входит в соответствующие запасы ( добавятся топливо, антисептики и антибиотики, шприцы и пр., замороженное мясо, консервы, средства защиты). Есть смысл взять витаминные комплексы.

[gard-a-rika.livejournal.com]

замороженное мясо

только в вечной мерзлоте сохранится

[Олег Коровин (from livejournal.com)]

Закупай то что хранится долго, изолировано в упаковке от внешнего мира, не требует специальных условий хранения типа холодильника и без чего реально нельзя обойтись(остальное баловство). Сахар, соль, крупа, консервы, макароны. Причем храни их в полиэтилене, помимо самой упаковке но не в теплом месте. Это из жрачки. Остальное - мыло, можно стирального порошка, но только такого которым можно стирать вручную и в холодной воде, можешь купить чая и сигарет, на них можно что то сменять у соседей, ну или если сам куришь тоже чтоб на стену не лезть.
Теперь самое важное. ЛЕКАРСТВА. Во первых - все те лекарства которые нужно принимать регулярно тебе и твоим родственникам, если нужно. Во вторых - НЗ на случай внезапных заболеваний - от температуры от головной боли и от поноса (активированный уголь) в достаточном количестве, от давления если страдаешь, СПИРТ (не водку, водка не то), это для дезинфекции и не вздумай его пить или менять, если пьешь купи водки отдельно, только спирт дезинфицирует нормально, пластырей на случай порезов. Учитывая рацион на крупе воде и тушенке который МОЖЕТ предстоять, купи витамины, только недорогие, отечественные. Если ты укроп, купи еще несколько больших баклажек воды и свечи (которые горят), на Украине электричество и вода понятия непостоянные, так что пригодится.

[jingle-belle.livejournal.com]

я закупилась медом, пока он еще не фигакнул вверх вслед за сахаром, и рыбными консервами, теми, которые тоже еще не.
но я ем и то, и другое постоянно и с удовольствием.
еще чаем, который тоже постоянно расходуется.
и сменными кассетами в фильтр-кувшин, и всяким мыльно-рыльным товаром.

здесь подчерпнула мысль о витаминах, по размышлении здравую.
и мысль побаловать себя напоследок. когда белый сахар взлетел до семидесяти, тростниковый в ашане еще был по 66. сегодня пекла печенье с ним. пустячок, а приятно.
кстати, второй уже кризис покупаю себе классные, дорогие по предкризисным представлениям, серьги.

сейчас, если б были сильно лишние деньги, прикупила бы мембранной одежки.

[afruvva.livejournal.com]

Запасайтесь лучше лекарствами\средствами гигиены и тем, чем вы могли бы...эээ... барыжить:). Хранить большой запас еды проблемно, а небольшой - стандартен.

Я не знаю, есть ли в России foodshare, в европах этим занимается огромное количество людей. И на хавчике правда можно таким способом очень неплохо сэкономить. Даже в кризис.

[gard-a-rika.livejournal.com]

foodshare
не, у нас такое не пройдет, у нас скорее все на полигон вывезут, чем поделятся с неимущими

[afruvva.livejournal.com]

Запасайтесь лучше лекарствами\средствами гигиены и тем, чем вы могли бы...эээ... барыжить:). Хранить большой запас еды проблемно, а небольшой - стандартен.

Я не знаю, есть ли в России foodshare, в европах этим занимается огромное количество людей. И на хавчике правда можно таким способом очень неплохо сэкономить. Даже в кризис.

[evil-doctor.livejournal.com]

Никто не жрет макароны с сахаром, это нездоровая еда. И курить не надо.

[gard-a-rika.livejournal.com]

да и водка - ядЪ

[c-udaloff.livejournal.com]

Люди,вы меня пугаете.Что,правда войны ждете?

[my-virtual.livejournal.com]

Они себя пугают :-)

[chapai67.livejournal.com]

американские войсковые рационы.
или то что делают гражданские, но продают как рационы для выживания - суть одна и таже, небось и фабрики.
продается ящиками на ибее и имеет гарантированный срок хранения без холодильников.

Для всего остального есть вакуумные бытовые упаковщики, с запайкой пленки и силикагель-осушитель.

[takc.livejournal.com]

Патроны и побольше. В случае БП с патронами можно отжать или обменять что угодно.