Можно ли сделать низкокалорийное варенье (джем)?

[a_hramov]

Например, без сахара, с сахарозаменителем и консервантом? И если да, то почему не делают?

Comments

[lynx-rousse.livejournal.com]

На православных выставках на ВДНХ всегда продаётся варенье на пектине. И мармелад тоже на пектине, как я понимаю. Позиционируется как диетическое.