Вареные макароны (не ржать!:))

[stanislav-v-l.livejournal.com]

Происходят ли при варке макарон какие-то химические превращения, помимо разбухания от воды ?
Если вареные макароны высушить - станут ли они опять невареными, или это будет уже другой продукт ? :)

Comments

[minlegali.livejournal.com]

Зубы быстро сносятся.