Щавелевый суп

[josefinebaker.livejournal.com]

Имеется 280 мл банка консервированного щавеля. На какой объем воды/бульона или окончательного супа она рассчитана? Не хочется, чтобы получился суп-вырвиглаз.

Comments

[josefinebaker.livejournal.com]

Спасибо

[g-bukin.livejournal.com]

запускайте в самую последнюю очередь.. минут пять потомить и выключать..

[josefinebaker.livejournal.com]

Думаю, его и томить не надо, дать закипеть и сразу снять с плиты. Он же уже вареный, раз консервированный. Для меня существенно, чтобы не было слишком кисло, но при этом вкус щавеля сохранился. Думаю, чем больше нагрева, тем меньше вкуса щавеля.

[g-bukin.livejournal.com]

согласен