Нужен соусЪ
Jun. 16th, 2015 08:29 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
kory.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqПривет, народ.
Послезавтра намечается небольшой хеппибёздей, поэтому прошу поделиться хорошим соусом для шашлыка. Обыкновенного шашлыка из хорошего свежего мяса, замаринованного без извращений.
Помнится, ели в Абхазии шашлык с охренительным просто соусом, жаль забыл спросить рецепт. Есть же правильные соусы во всех кавказских кухнях, где шашлык присутствует, короче, поделитесь собственным опытом! Гуглить не то.
Имею в виду то, что реально приготовить самому, не покупное.
Послезавтра намечается небольшой хеппибёздей, поэтому прошу поделиться хорошим соусом для шашлыка. Обыкновенного шашлыка из хорошего свежего мяса, замаринованного без извращений.
Помнится, ели в Абхазии шашлык с охренительным просто соусом, жаль забыл спросить рецепт. Есть же правильные соусы во всех кавказских кухнях, где шашлык присутствует, короче, поделитесь собственным опытом! Гуглить не то.
Имею в виду то, что реально приготовить самому, не покупное.
no subject
Date: 2015-06-16 08:29 pm (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2015-06-16 08:52 pm (UTC)А уж хрен со сметаной и вовсе. Но его лучше мнооого. Если проблемы с каперсами, можете взять маринованные или солёные огурцы, только мелко порежьте и дайте стечь, чтобы соус не разжижать.