Дервенские сливки+сальмонелла?

[barselon.livejournal.com]

Приобретаем деревенские сливки "с подкорово" в деревне.
Приезжаем там коровы ходят мычат, слепни летают пастух пьяный лежит в кустах нам выдают молоко прям с коровы и сливки выносят и сметану.
Неожиданно задумались. А вот сливки их же просто "снимают" с молока сырого.
Если в молоке сальмонелла, или энцефалит то и в сливках эти заболевания могут быть?
Или не может? Только в чистом молоке? (молоко мы всегда кипятим)
Если может сальмонелла быть в сливках - то сливки что кипятить тоже надо? они же свернуться при нагреве
Такой же вопрос по сметане, но там как то сметану сепаратором делают.
Может в сепараторе сальмонелла погибает?
Или и в сметане тоже может быть сальмонелла и энцифалит?
Суть вопроса:
Если ЛИ в сметане и сливках ДОМАШНЕГО производства сальмонелла или буруцелезы всякие?
По технологии производства они не погибают? В твороге точно погибает. Его варят.
Если есть и не погибаеют, то как их убить?
Кипятить сметану же нельзя.
как страшно жить!

Comments

[albinos76.livejournal.com]

Зачем на ночь то про Германа))))
Как я теперь до финала Кубка Южной Америки по футболу доживу)
У меня в последнее время соседи к прекрасному привыкают.
Достали как то в майские праздники,вышел на крыльцо с одной стороны Владимирский централ,с другой Гоп со смыком,с третьей вобще Успенская...
И тут я вспомнил что у меня в аудиотеке 150 дисков с книгами.
Теперь вечерами я поливаю огород под "Войну и мир",ковыряюсь в гараже под Стругацких или развлекаю соседей Коэльо...(сестра скачивала,такая порнушка оказалась).
Включаю в пустом гараже-акустика как в консерватории)
А журналы у меня древние,не глянец.
Большая часть Советские.

[barselon.livejournal.com]

Да аудиокниги весч чудесная :)
Я никак нормально не освою движки - читалки (горыныч и прочее) все же робот читает несколько туповато. Злит.
А вот начитанные голосами людей - очень хорошо идут :0
Дико сожалею, что в моем детсве такого раздолья не было. Т.е . были палстинки ессено с книгами :) Но в МП3 плеер это дело было не засунуть, а гулять с патефоном и пластинкой было невменяемо :_)))

[albinos76.livejournal.com]

Читалки-болталки это мой ночной кошмар)
У меня есть друзья,не то что бы близкие,но хорошие такие,семейная пара,у которых на двоих 1% зрения.
А я их личный настройщик ноутбуков вместе с говорилкой типа Джовс.......
Которая сводит меня с ума когда (а это бывает часто,мне приходиться отлаживать их ноуты,тут зрячий бывает не на ту кнопку нажмет и всё зависнет,а что о них говорить),а когда они допустим на ноутах работают из динамиков непереводимая игра слов,которую обычному человеку не понять,не уменьшив скорость,а им привычно на максималке слушать.

[barselon.livejournal.com]

Да ИМХО люди юзают болталки, что бы зрение все же стояло выше 0,1 :)
Болталки спасают глаза :)
И Вы реально молодец, что помогаете людям с слабым зрением!

[albinos76.livejournal.com]

Кто если не мы.
В нашем городе незрячим в одиночку не прожить никак.