[identity profile] barselon.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
В старые времена (Колумба) я не раз читал, что на кораблях портилась питьевая вода.
Т.е становилась непригодной к потреблению.
Матросы там ее разбавляли ромом разным.
Сейчас (в наши дни) я все время вижу в магазинах разного рода артезианскую воду в пластиковых бутылках у которой совершенно дикий срок хранения (годы).
Вопросы:
А питьевая не газированная вода вообще имеет вменяемый срок хранения?
Она не испортиться (не стухнет) в этих пластиковых баклажках?
Что изменилось со времен Колумба? Почему у них на кораблях вода портилась быстро и нужно было Ром в нее лить - а ныне типа уже нет?
Неужели упаковка в пластик ТАК резко изменила ситуацию с хранением воды?
Есть ли правила хранения воды? (на баклажках ничего не написано) ну там сырой темный подвал или ей (воде все равно)

Date: 2015-07-21 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] alfare.livejournal.com
брал воду с обычного родника в овражке, заливал сырой, нефильтрованной в обычнЫЕ бутлКИ из-под минералки. Стояла полгода нормально, ни цвета, ни запаха.
Потом, когда ЭТИ же бутылки снова используешь, уже через месяц могут позеленеть стенки изнутри, дальше - ещё быстрее, и так далее...
в трёхлитровой предварительно простерилизованной банке талая, никак не очищенная вода из обычного снега стояла год без изменений.
всё зависит от многих факторов - насколько чистая бутылка, что за микрофлора в воде, как много воздуха осталось в бутылке и так далее.

пс. правда, сырой эту воду не пил, кипятил.
а вот вода из городского водопровода, пропущенная через фильтр, зеленела в бутылках быстро.
Edited Date: 2015-07-21 06:21 pm (UTC)