Хранение питьевой воды.

[barselon.livejournal.com]

В старые времена (Колумба) я не раз читал, что на кораблях портилась питьевая вода.
Т.е становилась непригодной к потреблению.
Матросы там ее разбавляли ромом разным.
Сейчас (в наши дни) я все время вижу в магазинах разного рода артезианскую воду в пластиковых бутылках у которой совершенно дикий срок хранения (годы).
Вопросы:
А питьевая не газированная вода вообще имеет вменяемый срок хранения?
Она не испортиться (не стухнет) в этих пластиковых баклажках?
Что изменилось со времен Колумба? Почему у них на кораблях вода портилась быстро и нужно было Ром в нее лить - а ныне типа уже нет?
Неужели упаковка в пластик ТАК резко изменила ситуацию с хранением воды?
Есть ли правила хранения воды? (на баклажках ничего не написано) ну там сырой темный подвал или ей (воде все равно)

Comments

[q-w-z.livejournal.com]

Не было понятия стерильности никакого ну и вода была с органикой в деревянных бочках, в которых на стенках что только не обитало.

[barselon.livejournal.com]

Ога значит строго бочки виноваты!
Просто вода то и ныне типа с колодца заливается - как в те времена они заливали.

[bf-109e.livejournal.com]

В те времена заливали и родниковую, и речную, а могли и дождевую собирать.

[unlimited-69.livejournal.com]

понимаете ли, матросам очень хотелось рому...
и на тот момент более серьезного аргумента у них не было )))

а сейчас столько всякой химии - молоко по году хранить можно, а вы удивляетесь, что вода не портится...

[barselon.livejournal.com]

Стопе, т.е хотите сказать, что щас в артезианскую воду сыпят антибиотики так?

[weary-cynic.livejournal.com]

Фильтруют её от всякой гадости просто.

[unlimited-69.livejournal.com]

я не могу говорить на 100 %, поскольку не обладаю информацией,
но логика и базовые знания математики и химии мне подсказывают, что вода в прозрачной полиэтиленовой таре неизбежно должна испортиться... через какое-то время, если в нее не добавить каких-то нейтрализующих веществ,
не зря же раньше использовалась серебряная посуда

[bf-109e.livejournal.com]

Бутылированая вода - очищеная, в ней не должно быть всяческих микроорганизмов, кроме того она герметично упакована.

[barselon.livejournal.com]

Значит разница в БОЧКЕ и пластике тары да?.
Микрорганизмы вот в ней как не будут? Если она с скважины качалась? Так же и "Колумбята" набирали воду из ручьев или колодцев?

[der-wilde-hund.livejournal.com]

Как-как, прпусят через установку с жестким излучением как максимум, или ультрафиолетом, как минимум. И хана жизни в отдельно взятой бутылке.

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

Вы в это верите или знаете технлог.процесс?)

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

Юзлесс имхо.
В детстве проводил ксперимент - в открытой бутылке ноль-пять вода стухает за две недели.
А у тебя вопрос про герметичную тару) гугли госты емнип срок хранения - год, но это только осадок выпадет) а они туда еще бактериальные яды херачат) но человек от них не умрет, гы.

[barselon.livejournal.com]

Ага. Значит все решает вакуумированное запечатывание и НЕ доступ снаружи микроорганизмов! От это важно. Этого Колумбы сделать не могли. Ясно.

[sevabashirov.livejournal.com]

Юзлесс имхо.

В данном сообществе этот момент волнует всех в наименьшей степени.

[barselon.livejournal.com]

Не с Колумбом я не знаком. Тока со Сталиным :)
Ясно. Понял. Все дело в недоступности Колумбятам нежной (ламповой) стерилизации. Я все понял! СПС.

[dumpofbrain.livejournal.com]

мне вот тоже странно все это. "Биологически-инертные" материалы были (стекло, и, возможно, воск, ну, сургуч-то точно), но считалось, что пивчанское дольше сохраняется.... Странно все это.

Про то, что вода, стекающая по деревянному желобу хранится годами в пластике - написал выше.

[luciferino]

Материалы подходящие были, можно было воду стерилизовать кипячением, но люди просто не знали, что нужно делать.

В конце концов, даже испорченную воду можно профильтровать, прокипятить и употребить - она будет гадкая, но более-менее безвредная, вот только никто не знал, что так можно сделать.

Более того, в условиях недостатка пресной воды не могли догадаться выпарить и конденсировать морскую воду, чтобы сделать из нее пресную - когда у них были для этого возможности. Например, даже просто в жаркую погоду на солнце.

В общем, о множестве элементарных для нас способов даже не подозревали.

[apashenko.livejournal.com]

Со времён Колумба человечество придумало микробиологию.

[denisty.livejournal.com]

Автор еще не узнал какую революцию произвел обычный кухонный холодильник)))

[ikarevitch.livejournal.com]

Открытая пятилитровая баклажка за две недели портится. Проверено.

[alkoalina.livejournal.com]

Правила есть, конечно. На детской воде пишут "после вскрытия употреблять без кипячения два-три дня", соответственно, через три дня открытая бутылка заселяется бактериями, через неделю там деревенька, а через две недели - спальный район. Здоровый организм и двухнедельную легко переварит, а детский или дохлый столичный и после недельной может посКакать в аптеку. Темнота и холод замедляют заселение, жара и солнце ускоряют. Даже кипяченая вода через неделю на солнечном подоконнике в теплой кухне может завонять. Жизнь - она настойчивая)

[geovad.livejournal.com]

так а вы уже вернулись из путешествия? в Енисее плавали? ) как там водичка :)))

ЕЕЕни сей енисей, я скааажу не спеша, я люблю тибя и все притоки Эртыша.
ЕЕЕни сей енисей, ты глубокий, Енисей, хочешь купайся, а хочешь пей :)

[athosgreece.livejournal.com]

Антибиотики, Карл. Антибиотики.

[kranken.livejournal.com]

http://george-rooke.livejournal.com/263028.html