пароварка - запах от еды
Jul. 29th, 2015 03:02 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
Добрый день,
У меня вопрос по поводу пароварки. Она у меня включена в мультиварку (панасоник какой-то). Когда я готовлю что-то в пароварке и ем это приготовленное сразу же, никаких нареканий - все вкусно и с нормальным запахом, присущим данной еде.
Но стоит, допустим, оставить еду из пароварки с вечера на утро или взять на работу, у еды появляется странный тошнотворный запах и привкус, есть ее невозможно.
Готовлю так: наливаю в кастрюлю кипяток и ставлю сетку с овощами/котлетами, включаю режим пароварки. Никаких посторонних манипуляций. Сетка пластмассовая, возможно в этом дело, но судя по интернет-рецептам, люди готовят в таких пароварках и все им нормально. Опять же, будь это беда пластика, сразу после готовки запах бы тоже был (наверное?).
В общем, посоветуйте мне, люди добрые, что можно сделать. В голову приходит разве что покупка стеклянной пароварки...
У меня вопрос по поводу пароварки. Она у меня включена в мультиварку (панасоник какой-то). Когда я готовлю что-то в пароварке и ем это приготовленное сразу же, никаких нареканий - все вкусно и с нормальным запахом, присущим данной еде.
Но стоит, допустим, оставить еду из пароварки с вечера на утро или взять на работу, у еды появляется странный тошнотворный запах и привкус, есть ее невозможно.
Готовлю так: наливаю в кастрюлю кипяток и ставлю сетку с овощами/котлетами, включаю режим пароварки. Никаких посторонних манипуляций. Сетка пластмассовая, возможно в этом дело, но судя по интернет-рецептам, люди готовят в таких пароварках и все им нормально. Опять же, будь это беда пластика, сразу после готовки запах бы тоже был (наверное?).
В общем, посоветуйте мне, люди добрые, что можно сделать. В голову приходит разве что покупка стеклянной пароварки...
no subject
Date: 2015-07-29 12:07 pm (UTC)Но
1) если взять сырое филе, и обращаться с ним так, как вы обращаетесь с вынутым из пароварки - что с ним будет?
2) если вынуть филе из пароварки, обжарить на сильном огне, а потом проделать с ним всё то же самое - что с ним будет?
3) если взять то же самое филе (от того же поставщика, из той же партии), приготовить в пароварке знакомого - что с ним будет?;)
no subject
Date: 2015-07-30 04:56 am (UTC)