[identity profile] laprimaverra.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Добрый день,

У меня вопрос по поводу пароварки. Она у меня включена в мультиварку (панасоник какой-то). Когда я готовлю что-то в пароварке и ем это приготовленное сразу же, никаких нареканий - все вкусно и с нормальным запахом, присущим данной еде.
Но стоит, допустим, оставить еду из пароварки с вечера на утро или взять на работу, у еды появляется странный тошнотворный запах и привкус, есть ее невозможно.

Готовлю так: наливаю в кастрюлю кипяток и ставлю сетку с овощами/котлетами, включаю режим пароварки. Никаких посторонних манипуляций. Сетка пластмассовая, возможно в этом дело, но судя по интернет-рецептам, люди готовят в таких пароварках и все им нормально. Опять же, будь это беда пластика, сразу после готовки запах бы тоже был (наверное?).

В общем, посоветуйте мне, люди добрые, что можно сделать. В голову приходит разве что покупка стеклянной пароварки...

Date: 2015-07-29 12:07 pm (UTC)
ext_661898: (Ворон)
From: [identity profile] lomelind.livejournal.com
Расползаться нечему, да.
Но
1) если взять сырое филе, и обращаться с ним так, как вы обращаетесь с вынутым из пароварки - что с ним будет?
2) если вынуть филе из пароварки, обжарить на сильном огне, а потом проделать с ним всё то же самое - что с ним будет?
3) если взять то же самое филе (от того же поставщика, из той же партии), приготовить в пароварке знакомого - что с ним будет?;)