пароварка - запах от еды

[laprimaverra.livejournal.com]

Добрый день,

У меня вопрос по поводу пароварки. Она у меня включена в мультиварку (панасоник какой-то). Когда я готовлю что-то в пароварке и ем это приготовленное сразу же, никаких нареканий - все вкусно и с нормальным запахом, присущим данной еде.
Но стоит, допустим, оставить еду из пароварки с вечера на утро или взять на работу, у еды появляется странный тошнотворный запах и привкус, есть ее невозможно.

Готовлю так: наливаю в кастрюлю кипяток и ставлю сетку с овощами/котлетами, включаю режим пароварки. Никаких посторонних манипуляций. Сетка пластмассовая, возможно в этом дело, но судя по интернет-рецептам, люди готовят в таких пароварках и все им нормально. Опять же, будь это беда пластика, сразу после готовки запах бы тоже был (наверное?).

В общем, посоветуйте мне, люди добрые, что можно сделать. В голову приходит разве что покупка стеклянной пароварки...

Comments

[laprimaverra.livejournal.com]

Можно конечно попробовать, куда деваться :(

[omini-omini.livejournal.com]

Я просто смутно припоминаю, что когда пошла цунами моды на неё (лет 12 назад или даже больше), мне ужасно не понравился привкус в еде от йодированной соли, и я перестала покупать её, покупаю самую дешевую и самую обычную поваренную соль.

Расскажите пожалуйста о результатах опытов над едой.
А я наоборот куплю йодированную, попробую с ней приготовить и поделюсь с Вами моими впечатлениями.

[omini-omini.livejournal.com]

Доброго!

В общем я попробовала, и у меня возникло устойчивое ощущени, что виновник йод, приготовила на пару банальную цветную капусту, с обычной солью, а следом с йодированной, оставила в холодильнике на сутки. Обычная - хорошо пошла! А во та что с йодированной - неприятный запах имела, не отрава, конечно, что что-то с ней не так...

А как Ваш эксперимент?

[laprimaverra.livejournal.com]

Ничего себе! Попробую найти в магазине нейодированную соль)
Мои эксперименты пока никак, все руки не дойдут( по вечерам поздно прихожу, уже сил нет что-то делать кроме гречки. Планировала как раз на выходных хорошо почистить мультиварку с уксусом и пригтовить что-нить на пробу)

[omini-omini.livejournal.com]

Честно скажу, вот не было бы Вашей темы я бы и не вспомнила почему мне йодированная соль не нра и почему я её не покупаю (у меня шопинг на автопилоте) и попадись мне 1-2 продукта приготовленные с йодированной солью вместо обычной я бы наверное и не заметила - а тут я поедала такскзать с пристрастием. Бывают люди с очень чутким обонянием и ощущениями вкусовых оттенков, я не из таких точно, а у Вас возможно очень "острый слух" на вкусы и ароматы.
И не исключена возможность нарушения условий и технологий обогащения йодом, что тоже может проводит к неприятным последствиям.