[identity profile] granada-juice.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Насобирали волнушек. Солить-мариновать не буду, и не уговаривайте. Есть у кого-нибудь опыт термического их приготовления? Можно их тупо пожарить с картошкой, как обычные грибы (с предварительной бланшировкой, конечно)? Или там супчик... Вики говорит, что вкус у них специфический (я сама волнушек в жизни не пробовала - трудное детство, да).

Не хочется испортить грибы неправильной обработкой. Гуглить умею, рецептов море, но интересует личный опыт - как сами готовите/готовили.

Date: 2015-08-20 07:58 am (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Ну, валуи вообще недостойны внимания чоткого посона уважающего себя грибника ;)

Date: 2015-08-20 08:28 am (UTC)
From: [identity profile] dersoo.livejournal.com
Только познавший трудное дао засолки постигнет их суть.

Date: 2015-08-20 04:27 pm (UTC)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)
From: [identity profile] spelller.livejournal.com
Хм, любопытно. Попробовать что ли...