Хранение яиц. Насколько долго?

[wagonw.livejournal.com]

Обсуждали мы тут в комании алкоголиков прошедший летний отдых.
Среди прочих извращений обсуждали и дикий туризм.. Зашла речь о храении продуктов в условиях дикого туризма. Много спорили.

В качесте аргумента долгого хранения продуктов была приведена статья с одного из Питерских журналов о пригороде. в "робинзонадах"
Там некий дизайнер в Сергей  со своей женой живет на Вуоксе прям так в кустах в лесу ровно все лето.
Рыбу там ловит, наслаждается дикими камышами в момент туалетных ситуаций.

Все бы хорошо, но в той статье есть одна фраза с котрой лично я категорично был не согалсен.
Цитирую прямо с той статьи:
******************
"....- Погребок или холодильник есть?
Сергей:
- Да вроде как и не надо. Нечему особенно портиться. Все продукты мы комплектуем за зиму… Колбаса твердого копчения прекрасно лежит. Яйца – как в апреле я завез 240 штук, так до сих пор их и едим......"
***********************
Вот последняя фраза меня потрясла.
Уж сколь я имел. дела с продуктами в поездках и походах,, но я категорично НЕ ВЕРЮ, что 240 яиц с АПРЕЛЯ месяца в летний период  пролежат не стухнув до Сентября! Это же лето!
Вопрос к разуму людй:
Это вообще может быть в природе? Этот Робинзон прав?
Что бы куриное яйцо пролежало (где угодно в природе в воде, яме, замле) и не стухло с апреля по сентябрь в плюсовой температуре Питесркого лета?
Я даже не поверю, что они в холодильнике продлежат столько!

Второй вопрос: если он их выварил (все разом) то вреные они могут столько пролежать на + температуре до сентября?
Практическая польза:
Если яйца реально так долго летом могут жить без холодильника /по пол года/, то я буду их закупать разом оптом на пол года на птицеферме и завозить раз в год на машине,, а не ездить туда ежемесячно за сто км летом за новыми порциями яиц.
Это важный аспект для оранизации летнего отдыха без холодильника.

Дабы не быть голословным публикую ссылку на ту статью о жизни Сергея - Робинзноа с женой в лесах.
Исключительно кому нужно будетпрочесть о его быте и жизни.
Ссылка на статью в меом же первом коменте.

Comments

[wagonw.livejournal.com]

>
Ничего не безумие! На самом деле готовка не занимает адского времени, если не выебываться, как это делают большинство женщин
Бешенно плюсую.
Я то холостяк. Как и все холостяки готовлю сам и с огромным удовольствием. Обзавелся кучей девайсов для еды.
Последнее мое приобретение машина которая делает яичницу в виде члена!
очень занимательный агрегат сильно пороажает гостЕЙ :)

да так вот, с вашими словами согалсен ибо мой любимый герой -
серия английских передач - Джерими обед за 15 минут :) (с)
Действительно, вкусно жарть (с) можно делать за 15 мин. что Дежерми отлично раскрывал в своих сериалах.

> Буженина - селфмейд - наверно адски вкусная!
Колбаса. Я любил колбасу. Покупал ее часто.
Сейчас и последние годы колбасы почти нет. вернее есть - но это ад.
Сначала я ее делал сам (покупал оболочку на заводе в Луге и делал) но геморой :( Возни много.
А буженина незаметно заменила колабасу.
Да и выгодно?
Вот сегодня утром ездил к фермеру.
Нога в три кг (малая) 650 руп.
Это без кости - 2800 гр отличной буженины после изымания из духовки?
А всего труда7 завренул в фольгу и в печбь на пару часов.
так что буженина это строго замена колбасе.
будет колбаса опять та же самая как и раньше - будет прежняя жизнь..или не будет вздыхаю :)))

>Заморозить и потом есть - это не то, что нажарить и потом о 3 раза в день есть.
Ну я и так делаю.
Прада я ем 6 раз в день быухахаха