"Разваливающийся" лосось

[d-v-temnote.livejournal.com]

Купила сырого лосося. На вид-запах свежий. При разделке мясо вроде и упругое, но разваливается, как у рыбы при горячем копчении. Раньше с таким не встречалась - обычно кости из мяса с усилием выдергиваешь. А тут вот:



Это норм? 

Comments

[zavod007.livejournal.com]

импотрозамещение, гг.)

это у русской аквакультуры вся рыба заболела -

хоронить не успевают.)

подмосковный губер в трауре.