Замёрзли кочаны пекинки и обычной кочанной капусты - что из них можно сделать?

[ellis-cu.livejournal.com]

Всем доброго!

Приехали с каникул и обнаружили что в лоджии вусмерть замёрз кочан обычной капусты и два кочана пекинской. Ими можно чего-нибудь забить. Например, гвоздь.

Вопрос - что (кроме супов и начинки) можно сделать из этих несчастных?

Особенно интересует  - можно их заквасить или сделать ким чи? Кажется, так правильнее.

Или хотя-бы солянку с сосисками можно сделать из кочанной?

Или выкинуть только? Не едим супы.

Comments

[ez98.livejournal.com]

А что такое хе? еврейское блюдо с морковкой? Долой сионизм! Тушить с луком и горохом , но без морковки!

[sam-buddy.livejournal.com]

Вот и мне всю жизнь казалось, что во вкуснейшей острой закуске хе нет капусты.

[ez98.livejournal.com]

то какое-то восточноазиатское хе, а тут кажись имеется в виду еврейская кулинарря

[sam-buddy.livejournal.com]

По моему мнению хе это рыба, лук, морковь и специи. Готовить утомительно, но вкусно невероятно. Что в еврейской кухне есть блюдо с таким названием, я просто не знал.

[ellis-cu.livejournal.com]

При мне корейцы готовили из пекинки.

[to-se.livejournal.com]

Это называется ким-чи.

[ellis-cu.livejournal.com]

Точно!
Перепутала!