Духовка в газовой плите не держит низкую температуру

[http://users.livejournal.com/a1_/]

То есть, если в духовке зажечь самый маленький огонь, то она постепенно всё равно разгоняется до упора – температура в ней уже «уезжает» за 270 и выше.

Плиту меняли где-то год назад. Пользуемся духовкой редко, но эта фигня с «недержанием» ей низких температур (ну хоть 180 стабильно бы) с самого начала.

Вопрос в том, косяк ли это самой духовки, и надо просто с этим смириться и подстраиваться под неё или это дело как-то возможно отрегулировать?
В смысле есть ли вариант, что её при установке подключили как-то неправильно?

Устанавливали не сами, специальный дядя-газовщик. Плита самая обычная - ATLANT.
(Кстати, смотрю, о ней не очень восторженные отзывы, но может всё-таки регулируется?)

Comments

[http://users.livejournal.com/a1_/]

Тогда понятно, о чём вы. Меня же вполне устроит температура +/- для выпечки или запекания.
Но более-менее стабильная в процессе, а не быстро и неуклонно нарастающая.
Я в вопросе ни слова не говорила о желании иметь точно заданную температуру. Речь совсем о другом.