Пальмовое масло
Mar. 6th, 2016 02:00 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
sverlovshik.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqКак в домашних условиях определить, что в продукте питания содержится пальмовое масло?
sverlovshik.livejournal.com posting in useful_faqsverlovshik.livejournal.com posting in useful_faq
no subject
Date: 2016-03-06 01:32 pm (UTC)Сами молярную массу посчитать можете?) Речь о твердыхжирных кислотах
no subject
Date: 2016-03-06 05:33 pm (UTC)В учебнике же химии написано:
Пальмитиновая кислота входит в состав глицеридов большинства животных жиров и растительных масел, например, сливочное масло содержит 25 %, свиное сало — 30 %, а также содержится в некоторых восках, например, в спермацете кашалота 90 % цетилового эфира, а в пчелином воске 30 % миристилового эфира пальмитиновой кислоты. В животных организмах пальмитиновая кислота — конечный продукт синтеза жирных кислот из ацетил-КоА.
no subject
Date: 2016-03-07 12:05 am (UTC)