Пальмовое масло

[sverlovshik.livejournal.com]

Как в домашних условиях определить, что в продукте питания содержится пальмовое масло?

Comments

[lycoperdon.livejournal.com]

Органолептически. Если пломбир со сливочным маслом, откусываете шарик - он постепенно тает во рту и теряет форму. Если пальмовое в мороженом - шарик не расплавляется, а остается куском во рту.
Тоже и с шоколадом. Если какао -масло - оно тает во рту, если сохраняется во рту кусок шоколада - значит там пальмовое.
Сливочное масло - положить в морозилку. Если достали из морозилки и оно не режется ножом, а крошится - сливочное с большой вероятностью. Если достали из морозилки и масло режется ножом - пальмовое.

[3axapuk.livejournal.com]

А если оно не режется, а крошится до того как его положили в морозилку?

[pyka-npu3paka.livejournal.com]

Сс.выше. это же хорошо! Считай рыб ый жир.

[weinwarm.livejournal.com]

мороженое с растительным жиром элементарно не вкусное и не важно тает оно во рту или нет))))

[koshovske.livejournal.com]

всякое ли невкусное мороженое обязательно сделано из растительного жира?)))

[weinwarm.livejournal.com]

ну как правило)