![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
seraph6.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqНадумал купить домой кофемашину для приготовления эспрессо/каппучино. Прошу совета по выбору сорта зернового кофе.
Кофе люблю, обычно пью растворимый. Привык к Nescafe Gold. Более дешевые сорта (Нескафе Классик и т.п.) не нравятся. Другие бренды аналогичной ценовой категории (Якобс Монарх, Чибо Эксклюзив, Жардин) в целом неплохи, но нравятся меньше. Более дорогие (Egoist, Cafe Noire) пробовал, в целом нравятся, но не настолько, чтобы переплачивать. Возможно, просто дело привычки.
Кофе из зерен тоже иногда пью: в офисе есть кофемашины - как эспрессо (с кофемолкой), так и капсульная какая-то. Нравится не очень - водянистый и с отчетливым кисловатым привкусом. У секретарши я спрошу, какой она кофе в зернах покупает, чтобы исключить его из вариантов выбора. :)
Очень нравился кофе каппучино, который подают в любых барах в хороших отелях.
Поэтому первоочередная задача кофемашины - делать для меня с утра вкусный каппучино.
Сейчас в доме кофе в зернах вообще нет, есть только какой-то вьетнамский молотый, но у него довольно специфический вкус.
Вопрос: на какие сорта зернового кофе средней ценовой категории стоит обратить внимание в первую очередь, какие не стоит брать? Покупать думаю в обычном гипермаркете типа "Магнита"/"Карусели"/"Ашана". В будущем, возможно, если распробую и разовью вкус, готов переключиться на более дорогие сорта и заказывать в интернете, поэтому также буду благодарен за адреса проверенных кофейных интернет-магазинов (с доставкой по России, ибо я не в Москве).
Кофе люблю, обычно пью растворимый. Привык к Nescafe Gold. Более дешевые сорта (Нескафе Классик и т.п.) не нравятся. Другие бренды аналогичной ценовой категории (Якобс Монарх, Чибо Эксклюзив, Жардин) в целом неплохи, но нравятся меньше. Более дорогие (Egoist, Cafe Noire) пробовал, в целом нравятся, но не настолько, чтобы переплачивать. Возможно, просто дело привычки.
Кофе из зерен тоже иногда пью: в офисе есть кофемашины - как эспрессо (с кофемолкой), так и капсульная какая-то. Нравится не очень - водянистый и с отчетливым кисловатым привкусом. У секретарши я спрошу, какой она кофе в зернах покупает, чтобы исключить его из вариантов выбора. :)
Очень нравился кофе каппучино, который подают в любых барах в хороших отелях.
Поэтому первоочередная задача кофемашины - делать для меня с утра вкусный каппучино.
Сейчас в доме кофе в зернах вообще нет, есть только какой-то вьетнамский молотый, но у него довольно специфический вкус.
Вопрос: на какие сорта зернового кофе средней ценовой категории стоит обратить внимание в первую очередь, какие не стоит брать? Покупать думаю в обычном гипермаркете типа "Магнита"/"Карусели"/"Ашана". В будущем, возможно, если распробую и разовью вкус, готов переключиться на более дорогие сорта и заказывать в интернете, поэтому также буду благодарен за адреса проверенных кофейных интернет-магазинов (с доставкой по России, ибо я не в Москве).
no subject
Date: 2016-04-28 05:11 pm (UTC)Из интернет-магазинов - совершенно замечателен Торрефакто/ (http://www.torrefacto.ru/), несколько лет только у них и закупался, никаких нареканий, кроме пары косяков с доставкой (но это уже не их косяки, а курьерские). Люто-бешено рекомендую (не рекламирую, они мне не платят ;)) Из сортов, которые у них имеются - Эфиопия Харрар (мой личный фаворит) и Паганини (этот попроще, но и дешевле).
no subject
Date: 2016-04-29 05:59 am (UTC)На Торрефакто ходил, сервис классный, для москвичей. А у нас в провинциях постоматов нету, а транспортными компаниями все это доставлять - вспотеешь ждать и доставка, боюсь, будет не дешевле самого кофе.
И странная немного логика - предлагают бесплатную доставку при крупных покупках от 3000 рублей - т.е., мол, покупайте несколько пачек сразу, покупайте крупные пачки - при том, что их фишка - свежеобжаренный кофе, каковой имеет смысл покупать как можно чаще и как можно более мелкими порциями.
no subject
Date: 2016-04-29 02:29 pm (UTC)Нуар - более темной обжарки. Дело вкуса.
Насчет доставки от Торрефакто - да, засада. Жаль.
А насчет "от 3000 р." - ну, мы просто с коллегами на работе собирали общий заказ (была у нас там "секта кофеманов"). Думаю, многие примерно так и поступают.
no subject
Date: 2016-04-29 02:33 pm (UTC)А если не нравится кислинка в кофе - попробуйте какой-нибудь робусты купить и смешать, в пропорции одна часть робусты к двум арабики.