Сага о хвостах

[http://users.livejournal.com/a1_/]

А когда вы солите огурцы, вы у них жопки хвостики обрезаете?
А на когда, вот, через день надо, чтобы уже поесть побыстрее?
А когда, чтоб засолить, то с попками солите или без них?
Как быстрее и как вкуснее?
Ну вот как кому как?

Comments

[garbichev.livejournal.com]

Вот сколько вешать в граммах не скажу, на глаз всегда делаю.
Ну, примерно так. Листья: лавровый 2-3 шт, черной смородины 4-5 шт, вишни 4-5 шт, хрена штуки 2 (или корень порезать кружочками).
Укропа с зонтиком штуки 2, перец горошек 10-15 шт, чеснок 5-6 зубов, можно положить острый перчик.
Это на 3 литра (вместе с огурцами). На соль всегда пробую рассол по вкусу, не скажу точно сколько.

Да. Но с водой, теоретически, наоборот быстрее должно пропитываться.