Рецепта псто

[kory.livejournal.com]

Привет, народ.

Набрал в лесу маслят - с фалангу пальца самый здоровый. :) Подскажите, как их по-быстрому правильно засолить? Всё что нагуглил, подразумевает маринование и выдержку от месяца. Нет ли правильного для здоровья варианта, чтобы их можно было есть уже завтра? Грибочков то несколько горстей, не выкидывать же. С картошкой жарить жалко, хочется солёненьких и хрустящих.

Comments

[eva-nove.livejournal.com]

А какие еще грибы так можно готовить?

[begemotik64]

Тут суть не в том, какие грибы, а для чего. У автора поста грибов - кот наплакал, это не заготовка вообще, так -поесть сразу. Те же сыроежки можно ведь и вовсе не варить, залить кипящим маринадом и подождать, пока пропитаются.
А так, как я описала - почти любые. Не лисички и не млечники, конечно.
Вопрос в том, зачем. Что в итоге получить хочется.