![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
alfare.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqЗапастеризовал молоко, потянулся к чистой банке, чтобы сделать в ней кефиру. И тут взгляд упал на ведёрко из-под мёда. Его всё равно надо помыть, сладкий чай я не люблю, вот, подумал, что будет, если в молоко при изготовлении кефира добавить пол столовой ложки мёда на литр кефира?
Вопрос юзфул: хочется провести эксперимент, но поскольку внутренности у меня уже не те, что в мезозойскую эру, как-то малость сомнительно-стрёмно, останется ли после этого жизнь на Марсе... То есть, выражаясь научно, интересно узнать, что у меня там получится, вследствие этого эксперимента, внутре?
Вопрос юзфул: хочется провести эксперимент, но поскольку внутренности у меня уже не те, что в мезозойскую эру, как-то малость сомнительно-стрёмно, останется ли после этого жизнь на Марсе... То есть, выражаясь научно, интересно узнать, что у меня там получится, вследствие этого эксперимента, внутре?
no subject
Date: 2016-09-23 11:21 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 05:49 pm (UTC)...когда-то, как мне рассказывали, в какой-то телепередаче, что ли, объясняли суть брожения - мол, бактерии все разом должны пукнуть - и вот это ихний пук мы с наслаждением поедаем в виде нежного хлеба...
no subject
Date: 2016-09-23 11:50 am (UTC)В любом случае пол-ложки на литр -- это не очень много. Полагаю, эффект будет слабым.
no subject
Date: 2016-09-23 05:49 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 11:50 am (UTC)В одном из университетов исследователи добавили мед в кисломолочные продукты – оказалось, он только усилил рост, активность и жизнеспособность определенных видов бифидобактерий, нормализующих работу желудочно-кишечного тракта. С приемом кисломолочных продуктов бифидобактерии попадают в желудочно-кишечный тракт, однако к тому моменту сила их воздействия зачастую снижается – на нее влияет процесс переработки и хранения молочных продуктов. Ученые считают, что мед мог бы стать отличным заменителем сахара во многих продуктах. И решающую роль в пользу такого выбора сыграют поддающиеся брожению углеводы, в том числе и олигосахариды.
Ещё, пишут, что в диком мёде свои молочнокислые бактерии живут, которые из этого самого мёда антибиотики ухитряются делать. Но ваш ведь не из улья, магазинный, там, пишут, их уже нет.
no subject
Date: 2016-09-23 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 11:56 am (UTC)То есть подавитель вот именно их.
Дачники что делают с ягодами для сохранности?
no subject
Date: 2016-09-23 12:26 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 03:13 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 03:26 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 03:15 pm (UTC)Нашел старый йогурт? бух его в булку! :) сожрут бактерии то! :)
бедт тока вкуснее. Нашел мед? бух туда же :0
А вот с йогуртом наоборот
Он нежный шо пипец. если банки не старлизовать - элементарно бактерия погибнет и молоко просто скинет :(
так что я бы раздели на две части. В одну положил в другую -нет
Было бы типа научного эКскримента (с) Батька махно
no subject
Date: 2016-09-23 05:47 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 06:08 pm (UTC)Помрешь ты врятле.
Так же ваятеле мед навредит кифирятным бактериям. будет немного сладко и будет кефир. Я бы смело положил.
Страшнее всего опять же по ему опыту -чеснок.
Вот этот может даже дрожжи хлебные "завалить" ! :))
no subject
Date: 2016-09-23 06:11 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 06:13 pm (UTC)То то я седня спрашивал про зомбей и все такое. Может с Воронежа все и пойдетЬ? :0
Кефирные зомбя!
no subject
Date: 2016-09-23 06:16 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 06:18 pm (UTC)Поэтому все равно вобщем то :(
no subject
Date: 2016-09-23 06:19 pm (UTC)Вы диаграмму направленности антенн видели? Вот такие и у меня яй... то есть, боковые лепестки.
no subject
Date: 2016-09-23 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-23 05:43 pm (UTC)no subject
Date: 2016-09-24 07:06 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-24 07:34 am (UTC)Ваш Слонопотам.
no subject
Date: 2016-09-24 07:37 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-24 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2016-09-24 08:18 am (UTC)