Как повлияет на жизнь молочнокислых бактерий мёд

[alfare.livejournal.com]

Запастеризовал молоко, потянулся к чистой банке, чтобы сделать в ней кефиру. И тут взгляд упал на ведёрко из-под мёда. Его всё равно надо помыть, сладкий чай я не люблю, вот, подумал, что будет, если в молоко при изготовлении кефира добавить пол столовой ложки мёда на литр кефира?

Вопрос юзфул: хочется провести эксперимент, но поскольку внутренности у меня уже не те, что в мезозойскую эру, как-то малость сомнительно-стрёмно, останется ли после этого жизнь на Марсе... То есть, выражаясь научно, интересно узнать, что у меня там получится, вследствие этого эксперимента, внутре?

Comments

[josefinebaker.livejournal.com]

Мед - вообще вещество непредсказуемое. Сегодня там больше гречишных эманаций, завтра - иван-чайных. Да и кефирный гриб тоже живое существо. Так что одного эксперимента недостаточно. Надо делать с разным молоком, разным медом, разным грибом, записывать в лабораторный журнал. И надо уже начинать шить приличный костюм с лацканами, а то не в чем на вручение нобелевки ехать будет.

[alfare.livejournal.com]

О, да! Главное, надо помнить, что вероятность получения дарвиновки за это фундаментальное исследование - примерно того же порядка.

[josefinebaker.livejournal.com]

Костюм пригодится и в этом случае.