Советская скороварка
Oct. 12th, 2016 09:33 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
iriina-pich.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqГоворят, они часто взрывались. Это правда? Дело в том, что я привезла с дачи советскую скороварку. Хочу ей пользоваться. Начиталась на сайтах кулинаров как все в этих скороварках изумительно готовят - не нарадуются. И тут мне вспомнились слухи, что эти скороварки взрывались. Это так?
no subject
Date: 2016-10-12 06:58 pm (UTC)— Врет память... врет.
благодаря герметичности внутри повышается давление, а вместе с ним и температура кипения. и вода кипит не при 100°, а при 150°...200°, например. из-за чего продукты развариваются в разы быстрее.
и если предохранительный клапан в крышке не работает, а у старой скороварки это легко, то избыток давление не стравится, и ее разорвет к еб...
надо проверить клапан, чтобы он не закис, тк. там все из алюминия, а он окисляется, а оксид в разы больше по объему чем металл, и может заклинить клапан.
no subject
Date: 2016-10-12 07:07 pm (UTC)принцип работы кондиционера
это не исключает наличие давления и увеличения точки кипения воды
клапан да, проверить обязательно
no subject
Date: 2016-10-12 08:22 pm (UTC)но, понятно, что даже под обычной крышкой вода закипает быстрее.
no subject
Date: 2016-10-12 08:23 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-12 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-12 09:42 pm (UTC)