Советская скороварка

[iriina-pich.livejournal.com]

Говорят, они часто взрывались. Это правда? Дело в том, что я привезла с дачи советскую скороварку. Хочу ей пользоваться. Начиталась на сайтах кулинаров как все в этих скороварках изумительно готовят - не нарадуются. И тут мне вспомнились слухи, что эти скороварки взрывались. Это так?

Comments

[shkilka.livejournal.com]

Была свидетелем страшного происшествия. В студенческом общежитии девушка готовила мясо в скороварке, Все это кипело и бурлило на плите. Когда пришло время выключать, она пыталась открыть крышку, не смогла. Тогда она позвала парня, который прямо на плите начал открывать скороварку. Как только крышка поддалась, все это кипящее варево фонтаном выплеснулось из кастрюли прямо ему в лицо. Ожог был страшный. Будьте очень осторожны в этой посудиной!

[takc.livejournal.com]

Ну естественный отбор в действии. Если дебил не учил физику в школе, то причём тут скороварка. При нормальном давлении вода кипит при 100 градусах Цельсия, а скороварке за счёт повышенного давления вода нагревается до 120 градусов. Если в этот момент сбросить давление, то перегретая вода мгновенно превращается в пар.

[shkilka.livejournal.com]

к несчастью, вуз был гуманитарный

[takc.livejournal.com]

От покупки домашнего стерилизатора и изготовления домашней тушёнки меня останавливает тот факт, что после окончания процесса стерилизации банок с мясом 10-литровый стерилизатор нельзя открывать в течении 12 часов - нужно ждать, пока остынет.

[dr-trans.livejournal.com]

ага... если стравливать, то оооооочень мееедленно, иначе, чек у водолаза с глубины -- закипает кровь...

[iriina-pich.livejournal.com]

Ужасно. Там пар надо было сначала сбросить. Я вот ищу инструкцию, хочу ее пять раз прочитать.

[wazawai-n2.livejournal.com]

Можно (и лучше) под тоненькую струйку холодной воды поставить. Хотя зависит от.