Что творится с сахарным песком? Какой лучше купить? Мск

[ellis-cu.livejournal.com]

Доброго.

Краем уха последние несколько лет слышала, что с сахарным песком творится что-то не то. Более того, у разных производителей ладно вкус, так ещё и сладость разная, что для меня было воистину сюрпризом.

Да, какую-то сложную для меня выпечку (не дрожжевую) всегда делаю на покупной сахарной пудре.
Но...

Хотелось бы разобраться и купить получше сахарного песка, т.к мешок заканчивается и надо что-то покупать.

Так что творится среди наших российских производителей и что покупать? Понимаю, что добавляют что во что горазд, но какие получше-то?
Сразу скажу, мешок VIP-рафинада я не осилю по финансовым соображениям.
Но в разумных пределах цена варьироваться может.

Comments

[alkoalina.livejournal.com]

В рафинаде прямо в кубиках, марку не помню, красные такие пачки, нашла труху непищевую, вероятно, от пакетов большой фасовки. То бишь в чае всплыли белые крошки, похожие на пенопласт. Перешли на рафинад Аро - марка Метро, и их же тростниковый. Но теперь, перед глотком тревожно вглядываемся вглубь чашки) Сладость вроде норм. В выпечку я тростниковый кладу, он в стиках по два грамма расфасован, удобно. Вроде в Метро обычный песок и мешками продают.

[ellis-cu.livejournal.com]

Тростниковый тоже сахар сахару рознь. Я в нём вообще мало что понимаю, надо почитать как следует. С ним проще в отношении того, что в инета есть инфа.
Да и дороже он обычного свекольного.