Главная заповедь грибника - не уверен не срывай. На фото вроде луговой и полевой, они съедобны (не специалист, посмотрела в определителе). Но в черте города несъедобны все грибы, потому что почва даже в парке пропитана металлами. Оставьте слизням и мышкам, у них желудки луженые)
О, понятно. У нас регион не грибной -- степи, поэтому я ем только упакованные грибы из торговых точек -- так надежнее. Ну и явно узнаваемые вроде лисичек и рыжиков, если на базаре покупать. Я, собственно, и не собирался их есть. Просто форма странная -- вроде шампиньоны, но шляпка вертикально вытянута.
Как-то мама говорила маленькому мальчику - не бери ножницы! Мальчик не послушался маму, когда мама ушла на работу - взял ножницы и порезал скатерть. Мама пришла и ножницами мальчику все руки поотбивала... Потом плакала- да всё уже - остался мальчик без рук...
Чтоб помереть от тяжелых металлов, всосанных грибами, надо либо эти грибы годами жрать, либо эти металлы должны быть настолько тяжелыми, что грибы от них в темноте светиться будут. А вот всякой вредной органической химии с городскими грыбочьками нахаваться до полного удивления организьма - это запросто. Но сильно зависит от того, о каком городе идет речь.
Понимаю вас, у нас каштанов вокруг дома - тьма, и каждую осень семена манят гладкими боками из под колючей кожицы. Они не съедобны, но так охота их набрать побольше))
У нас тоже каштанов полно -- Одесса все-таки. И по дому валяются по полу, т.к. с каждой прогулки приносится жменя для барбоса. А потом бросается ему через всю квартиру. Когда нет каштанов, используются шишки. Такие сезонные забавы. А съедобные каштаны приходится покупать в магазинах или на базаре. Они у нас не растут.
Пробовала съедобные из банки в виде консервов, ну, с голодухи бы, наверное, и желуди смяла, а так - ничего особенного, но манят под ногами, как шоколадки)
Ачотакова? По дороге на дачу есть полигон ТБО (действующий!) на холме, вот вокруг этого холма народ грибы-то и собирает - их там полным-полно, жирнючие... Могу выдать это "грибное место" ;)
У шампиньонов покрывало шляпки должно оставлять на ножке след, а у раскрывшейся шляпки пластинки должны быть уже достаточно тёмными вплоть до шоколадного оттенка и даже чёрногго (чем старше гриб тем темнее пластинки).
У разных видов шампиньонов с цветом пластинок по-разному. Есть виды вообще с белыми пластинками, есть такие, у которых, пока они такие маленькие круглые, пластинки практически белые, а потом, когда шляпка ,"раскрывается", розовеют. И они тоже съедобны, но в тех регионах, где есть бледная поганка,я бы такие поостерегся собирать.
Увы, нет, потемнение пластинок от белого до почти чёрного является отличительной чертой именно всех шампиньонов, и именно по этой характеристике их отличают от похожих не съедобных грибов. - Кстати, и среди шампиньонов есть ядовитые :)
"...умер Борис Тимофеич, да и умер, поевши грибков, как многие, поевши их, умирают. " (Н.С.Лесков, "Леди Макбет Мценского уезда") (http://az.lib.ru/l/leskow_n_s/text_0023.shtml)
Мне очень-очень сильно кажется по фото, что в миске грибы двух видов. Могу ошибаться. Один вид несомненно шампиньоны, а вот насчет второго такой уверенности нет. А не уверен - не обгоняй не ешь. В нашем парке вообще подосиновики растут в количестве. Город пришел сюда совсем недавно, была деревня, земля еще не умерла. Собирали, но раз попробовав из любопытства, больше не едим. Не голодный год. Вкус был ощутимо искаженным. А пластинчатые рискнула бы есть разве что под дулом револьвера. А если не есть, зачем собирать? Пусть растут по приколу. У нас и на газонах много чего грибного растет, от зонтиков и свинушек до вообще неведомой мутантной фигни. Все привыкли, игнорируют, даже прижимистые старушки.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
dr-trans.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faq
no subject
Date: 2016-10-17 08:46 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:14 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 10:43 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 08:55 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:18 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:29 am (UTC)Так что в городской черте и возле автодорог не рекомендуется собирать, ибо грибы всасывают тяжелые металлы гораздо быстрее нежели всякие растения.
no subject
Date: 2016-10-17 09:34 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 04:40 pm (UTC)Мальчик не послушался маму, когда мама ушла на работу - взял ножницы и порезал скатерть. Мама пришла и ножницами мальчику все руки поотбивала... Потом плакала- да всё уже - остался мальчик без рук...
no subject
Date: 2016-10-17 06:07 pm (UTC)А вот всякой вредной органической химии с городскими грыбочьками нахаваться до полного удивления организьма - это запросто. Но сильно зависит от того, о каком городе идет речь.
no subject
Date: 2016-10-17 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 10:07 am (UTC)А съедобные каштаны приходится покупать в магазинах или на базаре. Они у нас не растут.
no subject
Date: 2016-10-17 10:11 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 10:26 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 12:12 pm (UTC)Однако можно посадить https://ru.wikipedia.org/wiki/Каштан_американский
Говорят, он даже вкуснее.
no subject
Date: 2016-10-17 06:09 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 08:57 am (UTC)а если бы собрал то не ел
а если бы ел то не я
no subject
Date: 2016-10-17 09:01 am (UTC)Могу выдать это "грибное место" ;)
no subject
Date: 2016-10-17 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:04 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:49 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 10:17 am (UTC)-
Кстати, и среди шампиньонов есть ядовитые :)
no subject
Date: 2016-10-17 10:20 am (UTC)Ага, несъедобные и даже ядовитые есть. Шампиньон желтеющий, например..
no subject
Date: 2016-10-17 09:11 am (UTC)там лучше ответят
no subject
Date: 2016-10-17 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:34 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 12:42 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 12:49 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 01:03 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 01:09 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 09:46 am (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 12:21 pm (UTC)под землей растут?
no subject
Date: 2016-10-17 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 04:07 pm (UTC)no subject
Date: 2016-10-17 04:17 pm (UTC)Предупрежу своих, чтобы не баловались впредь с неведомым.
no subject
Date: 2016-10-17 04:23 pm (UTC)Мякоть на срезе желтеет. Основание ножки - желтого цвета. Это надо на месте смотреть.
no subject
Date: 2016-10-17 06:37 pm (UTC)не обгоняйне ешь.В нашем парке вообще подосиновики растут в количестве. Город пришел сюда совсем недавно, была деревня, земля еще не умерла. Собирали, но раз попробовав из любопытства, больше не едим. Не голодный год. Вкус был ощутимо искаженным. А пластинчатые рискнула бы есть разве что под дулом револьвера. А если не есть, зачем собирать? Пусть растут по приколу. У нас и на газонах много чего грибного растет, от зонтиков и свинушек до вообще неведомой мутантной фигни. Все привыкли, игнорируют, даже прижимистые старушки.
no subject
Date: 2016-10-17 06:49 pm (UTC)