[identity profile] wagonw.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Вопрос кофеманам.
Озадачились темой получить крепкий крепкий крепкий кофе на рыбалке /на природе/
Среди вариантво обычной заварки //в типа турке// возникла такая идея.
Совершенно случайно /в кустах как рояль/ у нас был кофейник заварочный "гейзерный".
В мащшине возили и вот пригодился.
Возникла мысль:
1 - Заврить кофе в чашке /просто засыпав в чашку кофе молотый/. Настоять кофе.
2. - Залить полученный кофе /вместо воды/ в гейзерную кофеварку и втрой раз нагрев (уже готовый кофе) прогнать его в "гезере" через чалду с свежей порцией молотого уофе.
Вопросы:
Такой способ заварки прибавит "крепкости кофе"?
Так вообще завраивают ? (вместо воды в гейзерную кофеврку налить заваренный уже кофе)
Или идея начисто бессмысленная и в чем то безумная?
Что скажите кофеманы?

Не прбовали пока воплотить. Методу придумали на обратном пути /когда все хотели спать за рулем не смотря на выпитый всеми кофе/

Date: 2016-10-25 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] seraph6.livejournal.com
Чота википедия не подтверждает этого факта. Очевидно, утка. Но где-то читал и неоднократно, что кофе нельзя заваривать кипятком.

Date: 2016-10-25 12:43 pm (UTC)
From: [identity profile] radolini.livejournal.com
Вот именно ;)) В википедии на этот счет читайте про чифир. Чем дольше вы кипятите кофеиносодержащие листья/зерна, тем больше получите кофеина. А вот всяким вонючим веществам придет кирдык. Плюс появится горечь, т.к. у кофеина горький вкус. Большинству из категории "ах, я жить не могу без кофе" кофеин нафиг не уперся. Чаще всего им нужна именно эта вонь, поэтому и "нельзя заваривать кипятком".