Мёд расслоился

[annawolf.livejournal.com]

Добрый день. Нашла в шкафу забытую банку меда. Ей, наверное, года полтора-два. Хранилась соответственно при комнатной температуре. Запах обычный, медовый (но у меня обоняние не особо тонкое). Пробовать не рискнула. В интернете пишут в основном про 2 фракции. Или про кристаллы в нижней части. А тут 3 фракции - средняя хорошо так прозрачная, нижняя однородная. Собственно вопрос - мед паленый попался? и что в него добавили, что такой интересный эффект получился?

Comments

[radolini.livejournal.com]

Во-первых, сахар - это не только сахароза. Во-вторых, с чего бы ей там не быть?

[chva.livejournal.com]

Один процент или около того, если мёд настоящий.

[bruslyc.livejournal.com]

0.5% если быть точным :)