useful_faq | Мёд расслоился

Добрый день. Нашла в шкафу забытую банку меда. Ей, наверное, года полтора-два. Хранилась соответственно при комнатной температуре. Запах обычный, медовый (но у меня обоняние не особо тонкое). Пробовать не рискнула. В интернете пишут в основном про 2 фракции. Или про кристаллы в нижней части. А тут 3 фракции - средняя хорошо так прозрачная, нижняя однородная. Собственно вопрос - мед паленый попался? и что в него добавили, что такой интересный эффект получился?