Про муку - или мУкой навеяно - какая сейчас хорошая? Для хлеба, какая для бисквита?

[ellis-cu.livejournal.com]

Какая сейчас хорошая мука в московских магазинах для выпечки:

Белого хлеба?
Ржаного хлеба? (знаю что нужен солод)
Бородинского хлеба?
Бисквита?
А рисовая какая?
А кукурузная?

Даа!!!!
Нам подарили хлебопечку!!!!

P.S. Для выпечки печенюшек, в принципе, сейчас у меня идёт экстра "Французская штучка" - но это ж печенюшки...

Уже две марки перебрали  пшеничной хлебопекарной муки - она серая, шеф, сераая!!!!

При всём уважении к нашим производителям.

Comments

[kot-kam.livejournal.com]

Если вам нужна какая-то особенная мука, для гурманов, ничего умного не скажу. Но я для хлебопечки и выпечки белого хлеба брал в "Билле" их муку, которая "Клевер", самую дешевую. Нормальная мука. Моя мать такую же на пирожки берет, тоже всем довольна. Единственное, что: я давно не покупал, возможно, она испортилась, такое бывает.

[ellis-cu.livejournal.com]

Нет, мне нужна просто хорошая мука, чтобы всё нормально пеклось, и огрехи, как у начинающего пользователя, были в другом, а не из-за качества муки..

[kot-kam.livejournal.com]

Вот у меня с ней проблем не было. Возьмите один пакет на пробу, она совсем дешевая.