Про муку - или мУкой навеяно - какая сейчас хорошая? Для хлеба, какая для бисквита?

[ellis-cu.livejournal.com]

Какая сейчас хорошая мука в московских магазинах для выпечки:

Белого хлеба?
Ржаного хлеба? (знаю что нужен солод)
Бородинского хлеба?
Бисквита?
А рисовая какая?
А кукурузная?

Даа!!!!
Нам подарили хлебопечку!!!!

P.S. Для выпечки печенюшек, в принципе, сейчас у меня идёт экстра "Французская штучка" - но это ж печенюшки...

Уже две марки перебрали  пшеничной хлебопекарной муки - она серая, шеф, сераая!!!!

При всём уважении к нашим производителям.

Comments

[sportactive.livejournal.com]

Midea EHS20Q3-P.
Нуу вы как ребенок ей Богу :)
Это клон :)
У китаев ВСЕ есть сплошной - клон :)
Они сами ничего не делают из печей. Это тупо клон кого то.
А чей именно клон ? нужно искать в разделе ХП клоны хлебопечей
там порой одна модель - какой нить бредмастер американский и две сотни клонов от китайчат. И редмонды и всякие витьки и даже боши и те клоны все того же одинокго амеровского призводителя :)
начианлось все с США и по их лекалам лепят Китайы.
И японские печи копируют :)
так что посмотрел по фоткам..я не сепц не скажу, но дико походе на филипс или борк :)
Занявшись - точно найдете клон -а у них тайминги секунда в секунду :)
В приципе можете и сами все промерить :) записать. Но это долго и лень :)

"А я никогда до этого не пользовалась хлебопечкой. "
Научитесь очень быстро
Почитайте хп. ру там для новичков целые курсы :)))
Отчего у меня проваллися хлеб? (класегоу :)))) итд..

Небольшой совет
Испорченные "изеделия" :)) в силу очевидного качества продуктов лично я утилизирую так:
режу на куски (это самое раздражающее как это заменить я не придумал0 :)
сушу.
Иногда в сушилке -сушилка для высушивания грибов и ягод :) элеткроичская суховей..иногда тупо прям так ..на подносе..
Высушенные сухари засыпаю в мясорубку :)))
Электрическую
она выдает типа крошку /прямо в банку сыпется/
В ней я потом ПАНИРУЮ любимые мною котлетки из говядины :) когда их жарю :)
Эта панинрвка в разы курче покупной :0)) и не нужно выбрасывать изделия которые пострадали во время булочно выпечных экспериментов. :)
Спрсите на Хп ру?
Скорее всего вам сразу укажут на ВАШ клон-прородителя :) /именно вашей модели/
там этих печей море :) вариантов масса.
Иногда внешне они иные - а ядро все от одного родителя.
народ там опытный -все знают кто чей клон :)
А уж как нашли "родителя" там все и будет (в той ветке)
и рецепты отличные :) точные :) и все тайминги давно лежат :)