Лучший вопрос года

[dotop2.livejournal.com]

Почему макароны и сосиски варят в разных кастрюлях? Что, вместе не сварятся, что ли?

Comments

[thoughtfool.livejournal.com]

Иногда совсем даже и не в разных:

[solosenkov.livejournal.com]

Кто?

[dotop2.livejournal.com]

пипл

[robustov.livejournal.com]

они разное время варятся. Но я подбрасываю в почти готовые макароны сосиски на пару минут)

[kvasin.livejournal.com]

+!

[stanislav-v-l.livejournal.com]

+1 :)

[denny29.livejournal.com]

+

[sp-86.livejournal.com]

Всегда вместе варю.

[takc.livejournal.com]

[shackled-koenig.livejournal.com]

вопрос поставлен неверно.
Правильно так:
"Как известно, макароны и сосиски варят в разных кастрюлях? Почему?"

[zhegloff.livejournal.com]

Макароны и сосиски у вас варятся в разных кастрюлях потому, что вы их положили в разные кастрюли.

С уважением, ваш К.О.

[begemotik64]

Потому что паста (лапша, макароны) не должна пропитаться посторонним вкусом и запахом при варке.
Это связано с восприятием вкуса, в блюде должен быть контраст. Именно поэтому любые макаронные изделия варят только в воде. Да, даже если планируется суп - в этом случае собственно лапшу и бульон соединяют только в тарелке. Кто готовить умеет, конечно.
Если планируется второе блюдо, отваренные в воде макаронные изделия заправляют соусом, при этом сохраняется контраст вкусов, грубо говоря, каждый глоток воспринимается как нечто новое, не наступает приедание.
В варианте сосисок... Их лучше не отваривать, они и так вареные (если речь об отечественных покупных), достаточно их порезать и припустить с маслом, и уже этим заправлять макароны.

[julegg.livejournal.com]

" Именно поэтому любые макаронные изделия варят только в воде. "
Китайцы варят в различных бульонах.

[begemotik64]

Ах да, вместе варят личности из голодающей деревни Вахлаки, к примеру. Когда мяска кот наплакал, этим вот наплаканным пропитывают то, чего побольше. Лапшу или кашу. В результате едоки получают иллюзию того, что мяса куда больше, чем есть на самом деле.

[vanderjugin.livejournal.com]

Мяско? В сосисках? Да Вы полны оптимизма, я вижу.

[baibuga.livejournal.com]

Ха! Станет голодный студент вторую кастрюлю мыть. Вместе варите, только вытаскивайте сосиски аккуратнее, чтобы не обжечься. Если вы уже опустились до поедания сосисок, то ничего более страшного с вами уже не произойдет.

[alien-circus.livejournal.com]

Один раз так варила в торопях - макароны получились невкусные)

[katerle.livejournal.com]

у вас торопи неправильные, инфа 100%

[ikarevitch.livejournal.com]

Это самый тупой вопрос. Варю вместе и не парюсь.

[mudlaws.livejournal.com]

температура падает, если сосиски замороженные
а так то все варят

[alkoalina.livejournal.com]

Подкину ещё одну мысль - "зачем их потом на тарелку вытаскивать?" Воду слить и по-походному ложкой стучать)

[nataein.livejournal.com]

И воду незачем сливать. Туда же сосиски\сардельки выварились. Зачем добру зря пропадать?!

[gussev.livejournal.com]

А зачем варить варёное?

[sozidatel-lesa.livejournal.com]

это не правильно, правильно из сырых макарон отбивные, сосисоны на тёрке

[josefinebaker.livejournal.com]

У Шефнера в "Сестре печали" один из героев дальше пошел: он на воде из-под сарделек варил кисель.

[rocketsan.livejournal.com]

Пробовал как-то - сосиски получаются слизкими. Фу...

[lynx-rousse.livejournal.com]

Я варю вместе

[lynx-rousse.livejournal.com]

И все такие на понтах. "Сосиска худшее, что может случиться", "макароны варят только отдельно"... А если тупо по-быстрому пожрать?

[chva.livejournal.com]

Мне гораздо интереснее зачем вообщить варить сосиски. Во-первых, они уже варёные, это та же варёная колбаса. Их надо только разогреть если холоднве. Во-вторых, при варке из них выходит вкус, переходя в бульон, но бульон этот всё равно сливают, а сосиски остаются менее вкусными.