Молоко не замерзает на морозе

[ninq.livejournal.com]

Купила разного молока в пластиковых бутылках, жирность примерно 3.5%."Брест-Литовское" и "Простоквашино" вообще не замерзло более чем за сутки мороза -7-8 градусов. Замерз только "Домик в деревне". У всех срок хранения примерно 10-14 дней. Что за антифриз они туда наливают?

Comments

[litlship.livejournal.com]

Жирность 3.5%. мешает.

[kincajou.livejournal.com]

это ГМО, специально чтобы травить русских людей.

А если серьёзно - вероятно, эмульсия жира всё-таки не в чистой воде, а в сыворотке - а она содержит всякие там соли и кислоты. Не знаю, как сильно они снижают точку замерзания воды, но наверняка как-то так и влияют.

[dims12.livejournal.com]

Оно прям на морозе стояло? Может грелось всё-таки?

[ninq.livejournal.com]

на морозе минус 7-8 сутки

[takc.livejournal.com]

Молоко из под бешеной коровки!

[alfare.livejournal.com]

Покупаю молоко прямо из-под коровы в трёхлитровой банке. Ставлю в сени, ночью градусов 5 мороза - за первые сутки не замерзает. Если температура ниже - уже вопрос.

[shaihkritzer.livejournal.com]

концентрация химии в молоке выше, чем молока.

аналогинчо если сладкую воду оставить на морозе - она не замёрзнет. а обычная вода из под крана - запросто.

[omini-omini.livejournal.com]

3,5 жирности при температуре ниже 10 замерзает, так что в морозилку -18

[geodozer.livejournal.com]

Сутки при -7 градусах - ниочём.
В морозилке даже сливки замёрзнут.

Во-первых, молоко жирное.
Во-вторых, молоко - не вода, другая структура.
В-третьих, температура недостаточно низкая.

[ninq.livejournal.com]

"36 копеек" и "Домик в деревне" с ними были, вот они замерзли

[geodozer.livejournal.com]

90% дистиллята + 10% тосола вполне выдержат мороз в -10 градусов, максимум - будет снежная каша, но не лёд.
Это так, для аналогии.

Чистая вода при 0 начинает замерзать. Солёная вода - хрен замёрзнет при нуле. Если в воду влить масла и взбить до эмульсии - тоже эта жижа хрен замёрзнет.

[spelller.livejournal.com]

Значит, в них жира меньше, чем заявлено.

[paramoscha.livejournal.com]

До чего Путин страну довёл.

[ez98.livejournal.com]

Молоко - жидкость хитрая. В 20-30х годах, когда замораживание рассматривалось как лучшй способ сохранения, для молокозамораживания изобретались довольно сложные аппараты.

[onanum.livejournal.com]

Может морозы нынче не те?

[egor-13.livejournal.com]

Оно и нормальное домашнее замерзает медленнее воды, насколько помню по детству.

[onanum.livejournal.com]

Конешно.
Этож не мороженое какое нибудь.

[dersoo.livejournal.com]

Брест-литовское, кстати и не киснет. Оно протухает.

[publicenemy.livejournal.com]

Покупаю молоко со сроком годности в три дня (экспериментальное хозяйство). Замерзает при -3 примерно (льдом покрывается).

А от "Простоквашино" у дочери был дерматит. Больше не покупаем эту химию. Здоровье дороже.

[ninq.livejournal.com]

красиво звучит "ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО".Наверное только такие хозяйства сейчас и делают натуральное молоко. Сейчас это редкость и дорого наверно. Даже не знаю - где такие хозяйства обитают поблизости к Строгино в Москве

[publicenemy.livejournal.com]

В Подмосковье есть Клёново-Чегодаево. Они много куда возят. 60р пачка молока и кефира стоят (1л).